idéal pour les fins de mois difficile
mais suffisamment savoureux pour faire des heureux

J'en ai fait il y a peu de temps :

(et comme vous pouvez le constater il a eu du succès





Je vous donne la recette



Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 morceau de baguette rassie
- 200 ou 300 grammes de viande hachée
-100 g de chair a saucisse (facultatifs mais ça donne du moelleux
- 1 oignon haché
- persil plat concassé
- 3 oeufs
- sel et poivre
- du lait

Préparation :

Faire tremper le pain dans du lait jusqu'à ce qu'il soit bien mou, l'écraser au mixeur ou à la fourchette.

Ajouter la viande, chair a saucisse ,l'oignon coupé fin , , les oeufs battus et le persil, saler et poivrer.

Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser dans un moule.à cake beurré

Arrosez avec un peu d'huile d'olive ou de beurre fondu (ça lu donne une bonne couleur caramélisée)

Faire cuire au four 45 mn à 180°C (thermostat 6).

Accompagnez le d'un coulis de tomate , ou tout autre sauce de votre choix
Très bon froid avec une mayonnaise également

Et c'est prêt

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*