coucou pommechoco
tu as des tas de recettes de cakes , gâteaux et madeleines sur le forum
essaye de regarder dans l'index
j'avais donné celle ci il y a quelques temps
Mais en cherchant tu devrais en trouver d'autres (gâteau au citron , ect ...)
Madeleines pour le petit déjeuner

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Tu peux aussi tout simplement faire un gâteau au yaourt avec la garniture de ton choix (fruits, fleur d'oranger, pépites de choco) et le verser dans les moules à muffins... Du coup il faut réduire le temps de cuisson : 20 minutes je crois.

Les articles que je recherche...

Anciennement Miss Lu...

oui 20 mn pour les muffins

Merci beaucoup, je vais me lancer dans les recherches ^^ J'en ai déjà trouvé pas mal. Je pense qu'en fait je peux faire toutes sortes de gros gâteaux et en réduisant les proportions adapter la recette à des plus petits moules!

Exactement ! De cette façon-là, ma mère et moi avons déjà réussi à adapter des moelleux au chocolat à des moules à muffins, des cakes aux olives à des moules à financier... Il suffit simplement de surveiller la cuisson.

Mon vide-dressing : Lady Lynch Louboutin, robe All Saints T34, Kickers T37, sac C.Oui.

j ai besoin de votre aide suite a ma cinquieme tentative non reussie de cake.
quels ingredients utilisez vous et en quelles quantites pour reussir la pate?
j ai tente de mettre plus de farine, d oeufs, de lait, de beurre, et rien n y fait, mon cake est trop sec et je trouve qu il se rapproche plus du pain fait maison que du cake...
merci aux glamourettes douees en cuisine qui pourraient me repondre!

shanti, essaye peut etre de rajouter une cuillere à soupe de creme fraiche dans ta préparation et ne fait pas cuire tes cakes trop longtemps.

J'ai ouvert mon vide dressing!Une quarantaine de pieces au total! EDIT: Ajout de beaux escarpins peep-toe P.36!!
je vends aussi un lit!

Vérifie si tu mets assez de liquide, garde ta recette d'origine mais avec plus de liquide. J'ai eu ce problème pendant des mois et des mois et je me suis aperçue que c'était juste parce que sur ma recette, j'avais, mettons, 10cL de lait et j'avais mal lu et j'en mettais 10mL!!! Alors forcément il était pas moelleux!!!

Recette de muffins super méga supra moelleux, tendres, fondants, parfumés... aux fruits :

Proportions pour trois oeufs :
- 110g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 60 g de sucre
- 2g de levure (c'est très peu, ayez une balance précise)
- de la vanille
- des fruits en tout petits morceaux (peu importe le fruit, moi j'aime bien ceux à la banane)

Mettre le four à chauffer à 180.
Monter les blancs en neige avec un peu de sel, réserver.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Incorporer le beurre fondu et la vanille.
Incorporer la farine mélangée à la levure.
Incorporer les blancs en neige.
Incorporer les fruits

Cuire à peu près 20 min, surveiller avec la technique du couteau.

J'en ai essayé au pralin mais il faut mettre un peu moins de farine parce que le pralin est très sec et pompe l'humidité.

Quand j'en fait, j'en fait pas mal et je les congèle une fois qu'ils ont refroidis, comme ça je peux m'en emmener pour le goûter quand je veux : idéal pour les bentos.

Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

merci pour vos reponses, j ai tente avec de la creme fraiche et le cake etait effectivement bien plus moelleux.
desolee pour les accents manquants, je suis sur un clavier qwerty