Spécialement pour Charlotte, la recette des Muffins au trio de chocolats!
J'ai testé cette recette aujourd'hui, et c'est un vrai régal !!
Pour une dizaine de muffins:
- 70g de chocolat noir (70% cacao)
- 180g de farine (avec levure incorporée)
- 1 c. à s. de levure chimique
- 20g de cacao
- 40 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 c. à s. d'arôme de vanille
- 3 c. à s. d'huile de tournesol
- 20cl de lait
- 70g de chocolat au lait, grossièrement concassé
- 70g de chocolat blanc, grossièrement concassé
Four à 200° (th 7)
1. Faire fondre le chocolat au bain marie
2. Dans un récipient, tamisez ensemble la farine, la levure, le cacao et le sucre
3. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec l'arôme de vanille, l'huile et le lait
4. Incorporez le chocolat fondu au précédent mélange
5. Versez cette préparation sur les ingrédients tamisés, mélanger, et ajouter les morceaux de chocolat au lait et blanc (lorsque vous mélangez, ne battez pas la pâte, faites simplement en sorte d'avoir un mélange homogène)
Enfournez 20 à 25min, jusqu'à ce que les gateaux soient gonflés et dorés.
Pour que ça soit joli, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace juste avant de les servir et les mettre dans des petites caissettes 
Ces muffins peuvent être dégustés chauds ou froids!
Petite préférence pour moi lorsqu'ils sont chauds, et que les pépites sont fondantes...
Une petite photo pour la route...
(avec les trois derniers rescapés de la fournée, désolée pour le premier, qui n'est pas très esthétique 
!)
Régalez-vous!!
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recette indexée
Récaps de mes ventes:
*Vêtements XS S 34-36-38
*Vêtements S M 38-40
