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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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voici la recette qui m'a été demandée
pour 12 muffins
375g de farine
125g de sucre
200g de chocolat blanc en morceaux
2 oeufs
375ml de lait
2 cuillères à café de zeste de citron
160g de beurre fondu
45g d'amandes effilées
four à 210° (th6-7)
on tamise la farine, on incorpore sucre et chocolat et on creuse un puit au centre
dans un autre plat, on fouette les oeufs, le lait et le zeste et on ajoute aux ingrédients secs.
on incorpore le beurre avec une cuillère métallique sans trop mélanger (la pâte doit être grumeleuse)
puis on remplit les moules à muffins et on fait cuire 25 minutes
c'est franchement un régal, d'ailleurs j'en salive rien qu'en y pensant! 
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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Andrea
on Mar Oct 30, 2007 10:59
Je la fais dès demain!!!
Ca complètera si je n'ai pas assez de bonbons :
Mais j'en garderai pour nous 
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pounette
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 9:23
Message(s) : 1227
Localisation : près de rouen

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pounette
on Mar Oct 30, 2007 11:35
coucou!
juste une petite question...quel chocolat blanc utilises-tu??
parce qu'il y en a plusieurs sortes...et comme par chez moi (la rase campagne lol) il n'existe que du galak, faudrait surement que j'aille à la ville me ravitailler...???
cette recette me tente vraiment!! miamm
merci!
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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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joséphine
on Mar Oct 30, 2007 11:44
le galak est parfait
tout ça me donne envie d'en faire mais ça n'est pas très raisonnable alors je vais résister 
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
Message(s) : 14545

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Charlotte1
on Mar Oct 30, 2007 11:47
Humm, ça à l'air délicieux, je rentre chez mes parents pour le week end et je les teste (je n'ai pas de four chez moi) merci en plus le chocolat blanc j'adore ça
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Pretty Woman
Messagère du Glam
Inscrit le : Ven Août 10, 2007 11:00
Message(s) : 510
Localisation : Arcachon

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Pretty Woman
on Mar Oct 30, 2007 13:22
hummm...aaaahhh...tout ça me met hors de moi Mais régime oblige depuis avant-hier!
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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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joséphine
on Jeu Nov 01, 2007 8:54
alors, quelqu'un les a essayé?
vous avez aimé?
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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Andrea
on Jeu Nov 01, 2007 21:35
Je les ai fais et tu sais quoi!
"Ils" les ont trouvé fameux !
Mais:
Ils ne m'en ont pas laissé un seul
Dans la semaine j'en referai , mais j'en cacherai pour moi 
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Maïlou
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Sep 27, 2007 17:57
Message(s) : 1896

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Maïlou
on Jeu Nov 01, 2007 21:48
Joséphine, je vais les faire ce week-end, mais... il faut d'abord que j'achète les moules à muffins!!!
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valy
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Dim Juil 22, 2007 10:34
Message(s) : 791
Localisation : Belgique/Bruxelles

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valy
on Jeu Nov 01, 2007 22:49
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mylène
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Oct 18, 2007 20:42
Message(s) : 2267
Localisation : laval-26 ans

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mylène
on Jeu Nov 01, 2007 23:26
j'ai promis de faire des muffins pour la prochaine journée troc,je vais choper ta recette alors!
Je vous tiens au courant du résultat! 
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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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joséphine
on Ven Nov 02, 2007 7:49
andréa, je suis bien contente que la recette ait plu
de mon côté, je vais en course ce matin et j'achète de quoi els faire ainsi que mes préférés, ceux à l'orange et au pavot 
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Alex-cendre
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Lun Sep 03, 2007 0:40
Message(s) : 784

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Alex-cendre
on Sam Nov 03, 2007 13:05
merci pour la recette 
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Maïlou
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Sep 27, 2007 17:57
Message(s) : 1896

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Maïlou
on Sam Nov 03, 2007 20:47
Alors, comme prévu plus haut, j'ai été acheté les moules à muffins et les ingrédients (pour info, j'ai changé chocolat blanc en choco au lait à la demande de mon homme...), et ait testé ta recette (en ajoutant de la levure) et... c'est une tuerie!!!
Mon mari m'a demandé de te remercier expréssément!!! Dès la sortie du four (enfin juste le temps de ne pas se crâmer quand même), il s'en est mangé 3... Je précise que Monsieur est au régime, alors je ne sais plus trop si je dois te remercier...
Ah si je sais, la prochaine fois, bah je les ferai au chocolat blanc!!! (même si du coup, je doute qu'il ne résiste...)
Edit: une minute après ce message, je dois changer 3 en 4 
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kiki
Messagère du Glam
Inscrit le : Sam Juil 14, 2007 8:58
Message(s) : 511

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kiki
on Dim Nov 04, 2007 10:03
essayez cette recette avec en plus quelques framboises (même surgelées), c'est encore meilleur (enfin autant que ce soit possible )
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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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joséphine
on Dim Nov 04, 2007 10:06
je suis ravie que ça vous plaise!
le chocolat blanc c'est top parce que ça caramélise
et les framboises, c'est une très bonne idée qui me donne d'ailleurs envie de vous mettre une autre de mes super recettes 
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pounette
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 9:23
Message(s) : 1227
Localisation : près de rouen

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pounette
on Sam Nov 24, 2007 15:27
je les ai testé y'a 2 semaines...super bon!
pour les amandes, j'en ai mis des entières, j'en avais plus d'éffilées, c'était pas mal
monsieur les a dévoré et j'ai pu, contrairement à andréa, en gouter (dévoré aussi?? non ça c'est pour les hommes lol) 2 sur 12 lol
merci joséphine! 
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misspaillettes
Glam'confirmée
Inscrit le : Mer Août 15, 2007 10:20
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misspaillettes
on Mer Nov 28, 2007 15:11
Mmmm, j'ai essayé ces fameux muffins et mon chéri a ADORE. merci les filles 
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keltia
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 19:10
Message(s) : 1017

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keltia
on Mer Nov 28, 2007 18:15
huhu ce topic m'a rappelé l'existence de moules à muffins dans le placard de ma cuisine, et m'a surtout donné l'envie d'en manger tout de suite
Comme j'avais pas tous les ingrédients sous la main, j'ai adapté, en remplaçant le chocolat blanc par du Toblérone et des morceaux de poire, et les amandes effilées par de la poudre d'amande.
Verdict: je dois me faire violence pour en laisser à mon chéri qui rentre du boulot dans 2h...ça va être difficile 
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joséphine
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Sep 16, 2007 22:18
Message(s) : 266

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joséphine
on Jeu Nov 29, 2007 19:58
je suis contente que ça vous plaise
et keltia, ta version me donne envie 
http://magbsefaitbelle.canalblog.com/
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