Pour des muffins aux fruits rouges surgelée, il faut voir sur marmiton (le meilleur site de cuisine )
regarde cette recette elle a l'air pas mal
http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=41909
si tu réalises cette recette à défaut de pouvoir gouter dis nous si elle est bien

Il y a 5 recettes de muffins répertoriées dans l'index, tu devrais pouvoir trouver ton bonheur
- à la noix de coco
- au coeur de nutella
- anglais
- au chocolat blanc
- au trio de chocolats

Pour des muffins aux fruits rouges surgelée, il faut voir sur marmiton (le meilleur site de cuisine )
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Mes ventes ebay

http://shop.ebay.fr/merchant/horsefolies

Alors?

Pas encore essayé pas les ingredients je vais d'abord essayé celle au nutella lol ^^

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Je viens d'essayer une recette absolument fabuleuse de muffins:


Ingrédients pour 12 muffins :
340 g de farine
2 cuil. à café de levure chimique
1 pincée de sel
115 g de sucre
120 g de pépites de chocolat noir (ou chocolat rapé avec un économe)
2 oeufs
2 cuil. à café de vanille liquide
75 g de beurre
25 cl de crème fraîche
100 g de chocolat noir coupé en 12 morceaux (ou, en autant de morceaaux qu’il y a de muffins)
pour le décor : 2 cuil ; à soupe de pépites de chocolat
Préparation :
Battez les oeufs avec la vanille, le beurre fondu et la crème
Incorporez la farine, la levure, le sel, le sucre et le chocolat râpé, mélangés ensemble
Répartissez la moitié de votre pâte dans 12 moules à muffins d’une contenance de 12,5 cl chacun
Déposez un morceau de chocolat au centre de chaque muffin, recouvrez-les du reste de pâte, puis répartissez les pépites de chocolat dessus
Faites cuire vos muffins aux pépites de chocolat, à 200° C, 15 à 20 min : ils doivent être légèrement colorés
Dégustez, de préférence, chauds ou tièdes

Trouvée ici http://www.recette-dessert.com

Est ce que pour faire des muffins aux fruits rouges, je peux faire la même préparation que pour des muffins au chocolat (sans le chocolat évidemment) ?

Et aussi, une dernière question : j'ai acheté des fruits rouges surgelés, est ce que je dois les décongeler avant de les mettre danns ma préparation ou je peux les mettre congelés ?

Ne renonce jamais à tes rêves. Suis les signes.
Paulo Coelho, l'Alchimiste

J'éviterais de les mettre congelé :
La préparation contient du beurre et l'apport de froid fera que le mélange sera moins homogène
Une décongélation rapide rejète plus d'eau surtout avec des fruits

L'idéal est de les sortir du congélateur la veille et de les mettre dans une passoire au frigo pour éviter la bouillie

pas oublier le récipient sous la passoire