J'ai eu ce souci il y a quelque temps : mon amoureux était un ancien cuisinier ! Autant te dire qu'après une sauce aux anchois brûlée et une carbonara trop liquide, je lui ai cédé la place aux fourneaux. Depuis, il est parti cuisiner pour une autre, et j'ai nettement relevé le niveau pour satisfaire les papilles de mon actuel ! Pas que je sois un cordon bleu non plus, mais en tout cas, lui a l'air de s'en contenter, et ce avec un grand sourire... !

Je te suggère de cuisiner des trucs tout simples, mais qui font de l'effet quand même ; une petite salade de mâche en entrée par exemple, avec une bonne petite sauce, quelques noix et un fromage de chèvre chaud... Pour le plat, une bonne tranche de viande rouge avec sauce au poivre, et une petite poêlée de légumes toute bête. Et pour le dessert, pourquoi pas une bête salade de fruits, ou un bon gâteau préparé avec amour servi avec une bonne crème anglaise, ou une sauce au caramel ?

Ceci n'étant qu'une suggestion, bien sûr.

Mon vide-dressing : Lady Lynch Louboutin, robe All Saints T34, Kickers T37, sac C.Oui.

J'ai une suggestion:
un menu à l'italienne, délicieux, goûtu, mais assez simple à réaliser!

Entrée: viande ces grisons ou coppa (chez monoprix!) avec sel, poivre, jus de citron et un filet d'huile d'olive

Plat: risotto de riz rond aux champignons (cèpes, girolles ou autre!) avec du parmesan en copeaux.
à l'huile d'olive et / ou à la crème fraîche

Accompagnement: salade de roquette avec tomates cerises coupées, quelques olives noires, copeaux de parmesan. Tu peux éventuellement rajouter croûtons grillés, chèvre, avocat ou autre!
Sauce: huile d'olive, sel, poivre, vinaigre balsamique de modène

Pain grillé ou baguette au sésame. Gressins.

Dessert: tiramisu (facile à réaliser, délicieux, et il y a des variantes aux fruits rouges, au chocolat au lait etc!!!!)

Boisson: petit vin. j'ai essayé blanc et rouge, les deux sont délicieux avec l'ensemble des plats!
+ San pellegrino
Avec ça on se régale, ton budget est modéré et ce n'est pas bien compliqué à préparer!

pourrais tu nous preciser les ustensiles dont tu disposes?

tu voudrais faire quelque chose d'exotique? traditionnel?

Moi j'dis ca, j'dis rien....

en fait, je ne disposerai que du strict minimum : couteau, casserole, poêle, gazinière.
cela limite donc un peu les expériences culinaires !
quant au type de cuisine, j'aimerais bien faire du "classique revisité". j'apprécie la cuisine exotique mais, autre difficulté, comme je serai à l'étranger, je ne saurai pas où m'approvisionner pour les ingrédients qui sortent des habitudes occidentales.
L'idée du risotto avec la petite salade est pas mal et je pourrai jouer sur l'accompagnement pour apporter de la couleur et des arômes, merci !

D'autres idées ?