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Shoking
Glam'experte
Inscrit le : Jeu Août 09, 2007 15:39
Message(s) : 89

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les pousses de soja
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Shoking
on Mer Août 22, 2007 19:37
ça se mage cru ou cuit?
j'avais dans l'idée de les faire cuire (pour apres les mettre en salade), mais je ne sais pas combien de temps les faire cuire. 10 minutes?
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Shoking
Glam'experte
Inscrit le : Jeu Août 09, 2007 15:39
Message(s) : 89

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Shoking
on Mer Août 22, 2007 21:49
Je me suis lancée, je les ai mis à cuire 10 minute dans de l'eau, et elles sont bien croustillantes j'adore ça.
si quelqu'un à des idées de recette, je suis preneuse!
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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les pousses de soja
by
Andrea
on Jeu Août 23, 2007 6:54
On peut les consommer crues et cuites.
Dans des salades de tomates, salades vertes ...
Ou mélangées a des petits légumes cuits dans un wook (carottes jaunes, ognons, poireaux...)et avec de la sauce soja , tu auras un plat asiatique 
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Polly
Messagère du Glam
Inscrit le : Mer Juil 25, 2007 9:06
Message(s) : 465

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by
Polly
on Jeu Août 23, 2007 9:02
Crus dans une salade composée, c'est un régal !
«Je ne veux pas être riche. Je veux être merveilleuse.»
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Chipolata
Glam'saucisse
Inscrit le : Lun Juin 11, 2007 19:36
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Localisation : Au-delà du périph

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Chipolata
on Jeu Août 23, 2007 9:46
Une recette délicieuse et à laquelle je pensais ce matin même, il y a des coïncidences quand même !
- des oignons coupés en petits carrés
- lardons ou jambons pour une recette plus light
- des dés de courgettes
- des carottes très grossièrement rapées
(tu peux aussi rajouter du maïs, des dés de poivron... n'importe quoi qui te passe par la tête en somme)
Le tout à la poële ou au wok, tu rajoutes les pousses de soja au dernier moment, les fait sauter quelques minutes et c'est prêt !
C'est une recette équilibrée mais relativement légère et surtout rapide à préparer. Tu peux l'agrémenter de sauce soja pour lui donner plus de goût.
Dingue. Je me suis remise à écrire. http://chipolata.over-blog.com/ Design avatar : Pénélope Bagieu
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Shoking
Glam'experte
Inscrit le : Jeu Août 09, 2007 15:39
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Shoking
on Jeu Août 23, 2007 18:45
merci les filles, je note vos conseils.
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Calou
Glam'débutante
Inscrit le : Jeu Juin 07, 2007 14:21
Message(s) : 11

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Bonjour à toutes,
Pour ma part, je les fais revenir à la poele avec des nouilles chinoises, une escalope de poulet couper en lamelles et un poivron rouge ou jaune couper en petits carrés. Je rajoute de la sauce de soja en fin de cuisson et du piment.
Essayez, c'est un régal !!!
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