les pousses de soja

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Glam'experte

les pousses de soja  by on Mer Août 22, 2007 19:37  

ça se mage cru ou cuit?

j'avais dans l'idée de les faire cuire (pour apres les mettre en salade), mais je ne sais pas combien de temps les faire cuire. 10 minutes?



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Glam'experte

  by on Mer Août 22, 2007 21:49  

Je me suis lancée, je les ai mis à cuire 10 minute dans de l'eau, et elles sont bien croustillantes j'adore ça.

si quelqu'un à des idées de recette, je suis preneuse!



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Mamandréa

les pousses de soja  by on Jeu Août 23, 2007 6:54  

On peut les consommer crues et cuites.
Dans des salades de tomates, salades vertes ...
Ou mélangées a des petits légumes cuits dans un wook (carottes jaunes, ognons, poireaux...)et avec de la sauce soja , tu auras un plat asiatique :D



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Messagère du Glam

  by on Jeu Août 23, 2007 9:02  

Crus dans une salade composée, c'est un régal !



«Je ne veux pas être riche. Je veux être merveilleuse.»

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Glam'saucisse

  by on Jeu Août 23, 2007 9:46  

Une recette délicieuse et à laquelle je pensais ce matin même, il y a des coïncidences quand même !

- des oignons coupés en petits carrés
- lardons ou jambons pour une recette plus light
- des dés de courgettes
- des carottes très grossièrement rapées

(tu peux aussi rajouter du maïs, des dés de poivron... n'importe quoi qui te passe par la tête en somme)

Le tout à la poële ou au wok, tu rajoutes les pousses de soja au dernier moment, les fait sauter quelques minutes et c'est prêt !

C'est une recette équilibrée mais relativement légère et surtout rapide à préparer. Tu peux l'agrémenter de sauce soja pour lui donner plus de goût.



Dingue. Je me suis remise à écrire. http://chipolata.over-blog.com/
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Glam'experte

  by on Jeu Août 23, 2007 18:45  

merci les filles, je note vos conseils.





Glam'débutante

Comment manger les germes de soja  by on Ven Août 24, 2007 13:32  

Bonjour à toutes,
Pour ma part, je les fais revenir à la poele avec des nouilles chinoises, une escalope de poulet couper en lamelles et un poivron rouge ou jaune couper en petits carrés. Je rajoute de la sauce de soja en fin de cuisson et du piment.
Essayez, c'est un régal !!!



 

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