Bonjour,
Avez vous essayé la boutique "Der Tante Emma Laden, épicerie fine d'Allemagne"? Je recommande cette boutique pour toutes les spécialités allemandes. Même si leur choix à un certain prix. Je ne sais pas si ils vendent des bretzels frais.

Voici les coordonnées :
Der Tante Emma Laden - Marché de Saint Quentin - 85 bis boulevard de Magenta - 75010 Paris
tél : 01-42-46-51-17 - mél : info@tante-emma-laden.fr
Ouvert du mardi au vendredi de 9h00 à 13h00 et 15h30 à 19h30, samedi de 9h00 à 19h30 sans interruption
et dimanche et jours fériés de 9h00 à 13h00
http://www.tante-emma-laden.fr/

Appelez la boutique de préférence avant d'y aller car un déménagement est prévu courant 2008.

Je répond a ce message qui date un peu mais je me dis que ça pourra toujours intéresser quelqu'un!!
Si vous les aimez à la mode américaine, c'est à dire moelleux, chauds, salés ou sucrés, avec de bonnes petites sauces au Cheddar fondu etc... Les meilleurs Bretzels de Paris, (à mon goût, et j'en ai cherché partout à mon retour de New York) je les ai trouvé chez "Bretzel Love" y a une boutique Rue Vavin, prés du jardin du Luxembourg, et une autre à la défense, dans le centre commercial des temps.
Moi je craque pour le Bretzel au Sel, trempé dans la sauce Cheddar fondue je m'en mangerai les doigts!

Je viens de voir qu'ils ont un site http://www.bretzellove.com
xoxo

Rue des Rosiers, les pâtisseries juives font d'excellents bretzel aussi (et pas chers !) ... Il y a également la boulangerie Autrichienne, qui est je crois près de la "Rue de l'école de médecine"