salut jaimerais ladresse de la boulangerie en face de la fac de jussieu sil vous plait

Je suis partagée Ladurée x Dalloyau (mes préférés)
Dalloyau avec le macaron au thé fantastique
Ladurée et celui je crois à la myrtille. Waouhhh
Lenôtre le macaron au chocolat est exquis

Alors que pour Pierre Hermé je préfère les pâtisseries.

Je suis obsédée par les macarons Ladurée en ce moment.
J'aimais pas trop et finalement ils sont bien meilleurs que le reste que j'ai pu gouter.
J'en ai eu pendant 4 mois car je travaillais dedans lol
Sinon j'aime bien Hermé aussi mais ils m'écoeurent un peu sauf certaines saveurs originales quand meme que j'apprécie.

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moi je suis bordelaise, j'ai entendu beaucoup de fois la mise en avant des macarons de chez Ladurée... le jours on on m'en a offert je suis tombé par terre... le mythe s'éffondrait je venait de découvrir que les macarons de chez Ladurée j'en mange depuis que je suis née... sauf que chez nous il s s'appel Baillardran et que sa spécialité c'est le cannelé... qu'elle ne fut pas ma déception moi qui croyait que les macarons de chez Ladurée était d'aprés les dire exeptionnel... ils on un prix exorbitant par rapport aux mêmes que je trouve chez Bailladran à moins cher...
mais bon devant bientot habiter Paris je me ferait un plaisir d'aller gouté ceux de chez Pierre Hermés pour voir si ceux ci correspondent réellement à l'éloge qu'on en fait car pour le moment je dirait que je suis déçut par Ladurée...

J'ai goûté il y a quelques semaines les macarons de Gérard Mulot à la boutique de la rue de la Glacière dans le 13e arrondissement : ils étaient tous plus excellents les uns que les autres avec une "garniture" vraiment dense. Je recommande vivement cette boutique !

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Anciennement Miss Lu...

Alors avec ma collègue, nous recevons de notre patron des Macarons pour Noel qu'il nous ramène de Paris.
Chaque année il prend des Pierre HERME que pour ma part je ne trouve pas bon, les gouts sont trop bizard et les associations ne marchent pas forcément bien...
Alors que chez Ladurée ils sont certes plus classique mais tellement bon.... Mmmmm, j'adore...

Je serai curieuse de revoir les avis de chacune après une dégustation à l'aveugle

Je veux bien être le cobaye

Je pense que je vais me faire ce test moi aussi ! J'adore les Ladurée mais honnêtement je ne suis pas sûre de les reconnaître parmi d'autres macarons !

Selon moi, Ladurée c'est juste une histoire de notoriété qui n'a malheureusement plus lieu d'être à ce jour. Vu le service et la propreté des salons, j'évite d'y retourner ! Puis les parfums n'ont plus rien d'original. Ils ont été les précurseurs certes...

Je préfère Pierre Hermé.

// JULIE D. Photographie //
// Vide Dressing //

Les Laduréesont bons mais franchement loin d'être les meilleurs !
Ceux de Pierre Hermé sont excellents, ainsi que ceux de chez Larnicol très légers sans matière grasse et pour certains aux huiles essentielles.

Larnicol je connais pas ou tu les trouves Mikado???

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Ca m'interesse aussi pour Larnicol j'en ai jamais entendu parler !

Larnicol les filles c'est à St Germain (132 bd St Germain)..ils ont des douceurs à tomber !!! Meilleur ouvrier de France tout de même ! Il y a d'autres boutiques en France (pas mal en Bretagne, une à Bordeaux), je vous invite à aller sur le site de Georges Larnicol

J'irais faire un tour ma mère bosse dans le coin.
Sinon pas dans Paris mais à Meaux 77: Je viens de tester Les macarons Hardy je connaissais pas ils sont pas mal aussi... Ahlalaa je suis une dingue de macarons moi.
Ahhh et Bubo à Barcelone aussi pour celles qui y vont, délicieux!

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Pour moi les meilleurs ca reste ceux de chez Mulot. Craquant fondant etc.... Et une grande quantité de parfums. J'ai meme acheté son livre de cuisine pour pouvoir les refaire mais ... Mes macarons sont horribles ^^.

Après avoir enfin testé les macarons de chez Ladurée et Pierre Hermé, je trouve que chez de ceux Hermé sont loin loin devant Ladurée.

Je trouve les Ladurée beaucoup trop compacts alors que les Hermé sont fondants, la coque juste un peu croquante sans être dure car toute fine, une pure merveille au niveau texture.

Je ne suis pas fan des expérimentations question parfums, mais il y en a de très réussis et les parfums classiques sont très bon également chez eux. Caramel, Jasmin, Abricot pistache, pistache, coing et rose, rose et pétale de rose, vanille et éclat de caramel.

Par contre je n'aime pas trop les parfums trop forts dans les macarons genre chocolat fruit de la passion, chocolat pure etc

Mais sans comparer à Hermé je n'aurais pas racheté ceux de chez Ladurée car je ne trouve pas qu'ils vaillent leur prix

J'ai réalisé le test comparatif pour les macarons au chocolat sur 16 adresses, les meilleurs se révélant être la Grande Epicerie, La Maison du Chocolat et Fauchon

Les détails sont sur Raids Pâtisseries http://www.raids-patisseries.com/2011/0 ... at-de.html

@Louisec Ton blog est super !