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Andrea
Mamandréa
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Les chaussons aux pommes
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 16:29
Très facile et j'en fait très souvent 
Personnellement je me sert d'un moule spécial chaussons qui coupe la pâte, ensuite je mets la pate en l'interrieur et en fermant le moule je colle les bords du chaussons ...
Les chaussons aux pommes
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Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
Pour 3 personnes :
une pâte feuilletée
4 à 5 pommes selon la grosseur
2 cuillères à soupe de compote de pommes
2 cuillères à soupe d'amande en poudre
sucre vanillé
Préparation
1 Etaler la pâte.
Déposer dans le milieu tous les ingrédients : les pommes coupées en morceaux, la compote, la poudre d'amande, le sucre vanillé).
2 Replier la pâte pour faire un chausson et coller les bords avec un peu d'eau.
Pour finir... Vous pouvez mettre un peu de jaune d'oeuf sur le dessus du chausson pour lui donner une belle couleur dorée.
Cuisson a four chaud une vingtaine de minutes.les chaussons doivent être dorés 
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Bichette
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Bichette
on Mar Jan 22, 2008 16:43
done!! 
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 16:45
Merciii pasquis
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Bichette
Déesse du Glam
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Bichette
on Mar Jan 22, 2008 16:49
"a la orden" comme on dit en Colombie
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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sweet Mary
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sweet Mary
on Mar Jan 22, 2008 17:02
c'est trop bon les chausson aux pommes !!
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juliechocolat
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juliechocolat
on Mar Jan 22, 2008 17:04
Merci Andréa !!!
J'adore les chaussons !! MMMmmmm !!!
Bon, dimanche je vais sur le marché et j'achète une cagette de pommes et je vais plusieurs de tes recettes !!
Ce week-end, ça va être la fête de la pomme en Normandie !! 
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 17:13
@sweetmary: il ne te reste plus qu'a faire la recette
@JulieChocolat:je savais qu'elle t'interresserait cette recette , tu me donnera tes impressions ...
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 17:14
Pasquis a écrit: "a la orden" comme on dit en Colombie Et quesque ça veut dire 
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Bichette
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Bichette
on Mar Jan 22, 2008 17:16
texto : à tes ordres mais en colombie les vendeuses le disaient qd tu arrivait, en gros c'est "à vot' service M'dame!!"
Faites étoile... ou des bébés... ^^
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 17:22
Oh là là j'en demandais pas tant !
merci à toi
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sweet Mary
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sweet Mary
on Mar Jan 22, 2008 17:27
Andrea : si je pouvais faire la recette je m'y collerai tout de suite
Mais là je suis en Norvège, et je ne trouve pas de pâtes feuilletées ni brisées toute faites !!! Adieu mes quiches chéries, mes soupes maison... mais là je m'égare...
D'ailleurs, info pour les autres Glamourettes, quelle variété de pommes conseilles-tu ?
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keltia
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keltia
on Mar Jan 22, 2008 18:23
Ah les chaussons aux pommes, j'adore J'en fait des fois le dimanche matin...pas d'amandes pour moi mais un peu de cannelle
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mar Jan 22, 2008 22:00
sweet Mary a écrit: Andrea : si je pouvais faire la recette je m'y collerai tout de suite
Mais là je suis en Norvège, et je ne trouve pas de pâtes feuilletées ni brisées toute faites !!! Adieu mes quiches chéries, mes soupes maison... mais là je m'égare...
D'ailleurs, info pour les autres Glamourettes, quelle variété de pommes conseilles-tu ?
Tu pourrais peut être trouver de la farine pour faire ta pâte brisée?
Les meilleures pommes pour faire les desserts sont les golden (plus tendres et parfumées que les autres variétés).Mais n'importe quelles variétés font l'affaire si on a pas de golden, sauf peut être les Granny Smiths trop acidulées.
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