Quelqu un saurait ou trouver du thé gris?
Thanks

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Moi aussi je bois beaucoup de thé !

Au bureau je prends :

- du Twinnings Voyage Africa Tunda (thé rouge ananas)
- Roobios (thé rouge vanille)
- du Thé vert à la menthe
- du Thé Blanc

A la maison (thé en vrac)

- Vanille bourbon (Mariage et frères)
- Pleine lune (Mariage et frères)
- Subaraya (Mariage et frères)
- Du thé vert que j'ai ramené de singapour auquel j'ajoute des feuilles de menthe du jardin de mes parents)

Voili

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Cutiemel

http://www.twiggy-blog.com

Euhhhhhh du thé gris ca me dis quelque chose...

Je crois avoir vu ca dans les épiceries fines (type Bon marché, Lafeyette gourmet ou Inno...)

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Cutiemel

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Le thé, un pur délice.
Il faudrait que je me prenne une journée pour apprendre à faire et servir le thé dans les règles de l'art

In my kitchen :

Eau de fruits de cerise de Kusmi Tea
LE Rooibos des Cafés Jeanne d'Arc (torrefacteur à Orléans, j'ai une amie qui m'approvisionne régulièrement )
Le Bai Mu Dan du Palais des Thés (un thé blanc léger en théine)
du thé vert acheté en marché bio
du Bissap (infusion d'hibiscus)
Litpton Saveurs du Soir à la réglisse (que je bois trèèèèèèèèès souvent )

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*Trippen addict*
~Big is Beautiful~
*Nail polishes addict*

alors là désolée: thé gris, jamais entendu parler...

(je ne connais que les thés blancs, jaunes, bleu verts, verts, rouges et noirs)

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Bienheureux les fêlés, car ils laisseront passer la lumière.

C'est vrai que le thé c'est vraiment une boisson délicieuse, je suis toujours en phase de "test" de différents thés. Je me demandais... vous avez plusieurs théières? Parceque entre un thé vert et un thé noir c'est tellement différent qu'il me semble que la théière peut prendre du goût (ma propre mère a deux théière pour ces deux types de thé). Puis il y'a différents matériaux (fonte, terre, porcelaine). Vous avez quoi?

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Tout à fait d'accord, le thé du hammam, j'aime aussi. je savais pas qu'il y avait de la datte et de la rose dedans. je le trouve à la fois rafraichissant et épicé, étonnant...

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Il ne me déplait pas de déplaire parfois à certains...

Les théières en fonte nippones sont à l'origine décoratives et ne servent pas au thé (par contre les théières en terre ou porcelaine avec une poignée droite, les hohin), de plus ça oxyde et dénature le gout.

Pour ma part, une simple théière (petite) de porcelaine blanche (impecc pour admirer la couleur du thé)

Pour les bleu verts ou oolong les théières en terre de yixing (désolée pour l'épellation) sont recommandées. Pour tout autre thé de la porcelaine ou du verre. Mais le lavage rinçage doit etre impeccable!

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Bienheureux les fêlés, car ils laisseront passer la lumière.

Merci pour ces informations Fractale . très intéressant.

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J'adore le thé aussi! Mes trois préféré de chez Mariage Frère:

- Montagne de Jade (plutôt pour l'après midi, très bon et très beau aussi)
- Marco Polo
- French Breakfast

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Moi je suis fana des thés Dammann Frères découverts il y a peu de temps :

- Lapsang souchong,
- Thé noir à la rose (Rose Pompom)
- Thé noir pomme et cannelle (Pomme d'Amour)
- Thé vert à l'amande amère (Un Noël à Londres)
- Thé blanc aux 4 fruits
- Thé blanc de Noël (absolument royal, à l'amande amère et aux griottes)

Je sais qu'il y a une boutique place des Vosges, il me tarde d'aller y faire un tour.

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moi c'est le thé à la menthe mais le earl grey est déliceux aussi , par contre c'est vrai que si l'on met du sucre ds notre thé ça enleve les bienfaits?

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à Julie 1205,
non pas du tout, le fait d'incorporer du sucre dans ton thé n'enlève en rien ses qualités!!

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Ajouter du lait ou du sucre dans son thé annule les effets des tanins (effets anti-oxydants)...

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Miss Lu, qu'y a-t-il dans le lait et le sucre qui annule l'effet anti-oxydant du thé???

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De nombreuses études expérimentales et cliniques antérieures ont révélé que le thé exerçait un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires. Toutefois, une étude allemande [5] a prouvé récemment que, si la consommation de thé noir permet d'améliorer de manière significative la dilatation des artères par rapport à la consommation d'eau chaude, l'ajout de lait a totalement supprimé les effets du thé en raison de la présence des caséines et de la formation de complexes avec les catéchines du thé.

Source Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9

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j'ai entendu cela, par contre rajouter quelques gouttes de citron, peut renforcer les effets du thé. Après c'est une question de gout, il faut que le citron se marrie avec le thé choisi.

j'aime beaucoup le thé à la bergamote, les thés fumés, mais aussi le thé vert aux fleurs de cerisier (fleur de geisha) et un thé qui s'appelle si je me souviens bien parfum du nil (chez mariage freres)

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