LE gateau, spécialité de votre région

[Croquemitaine]

Bon ben moi devinez :
far, kouign aman, petits sablés au beurre, galettes au beurre, palets au beuuuuuurre (genre traou mad)... mon chéri les appelle : les biscuits de Kolestérel,

mais gast, qu'est-ce que c'est bon, fondant, sucré, une pointe de sel ... (et après elle s'étonne de ce qu'elle a sur les cuisses )

ah si tiens : il font aussi des palmiers dans le coin, il me semble. Bon et le gâteau breton, évidemment, qui ressemble plus ou moins au gâteau basque, mais sans la confiture (ou crème) au milieu. Donc pas trop léger (non plus )

Et sinon, en ce moment, spécialité de Paris?? je ne sais pas trop. (à part les macarons, bien vu les filles )
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Au Québec pour 15 jours

[Nina]

mais ça se trouve des BONS kouign-amans à Paris? parce que le peu que j'ai goûté, j'ai eu un sursaut d'horreur et ai failli retourner voir les pâtisseries allemandes

[AfroK]

Wèèèèè les galettes Traou Mad, c'est krôôôôô bon !!!

@Nina, les meilleurs kouign aman c'est à Douarnenez et pas ailleurs !!! (ma belle-mère ne se défend pas mal, ceci dit )
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**Trippen addict**
"Sometimes, only glorious shoes can save you."
IL a FAIM !!
*~*B is B*~*

[Bouli]

Sympa ce post ! on pourrait en faire un avec nos recettes non ??

[Andréa]

Croquemitaine
: Décidemment on aime bien la cuisine au beurre chez toi!!

Bien sur Bouli, c'est ce que j'avais suggéré au début, si vous voulez mettre les recettes de vos spécialités ce serait sympa, ou faire un post avec uniquement les recettes des spécialités pourquoi pas ...

[Bouli]

Bien sur Bouli, c'est ce que j'avais suggéré au début, si vous voulez mettre les recettes de vos spécialités ce serait sympa, ou faire un post avec uniquement les recettes des spécialités pourquoi pas ...[/quote]

Ok Andréa ! je mettrai donc ma recette du St Genix ! tu pourras la faire en MAP en plus !

[Andréa]

merciiiii Bouli

Ma Map va finir par surchauffer

[linette]

Gast, y a de la culture breizh par ici
La krampouz évidemment pour moi, j'ai nommé la crêpe

[Santanico]

Chez moi en Bretagne, les 2 gâteaux les + connus sont :
le fameux far breton
le Kouign Aman

Sinon il y'a aussi les fameuses crêpes et galettes bretonnes

[slowlybaby]

J'adore le Kouign Aman et les cannelés.
Vous n'auriez pas des bonnes recettes testées et approuvées de ces deux gourmandises?

[Edelweiss]

En bonne Alsacienne: le kougelhopf (le classique déjà cité), le berrawecka (sorte de pain d'épices aux fruits confits arrosé de schnaps), les bredala de noël (les petits gâteaux, tout plein de sorte)
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Il ne me déplait pas de déplaire parfois à certains...

[malou]

J'adore les cannelés, quand je vais chez ma grand mère, on en mange plein ...

En tant que lyonnaise vivant à Paris je citerai donc les bugnes (qu'on appelle aussi les merveilles, les oreillettes)

Sinon dans le sud ouest (plus précisément le gers, les landes chez ma grand mère), il y a le pastis (une sorte de grosse madeleine), la croustade (une sorte de tarte aux pommes aromatisée à l'armagnac), couilles du pape, le gâteau basque (déjà cité) ...
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