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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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Le gateau au chocolat***
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Andrea
on Mer Déc 12, 2007 10:32
Comme je l'avais promis a Charlotte voici la recette du gateau au chocolat : 
200g de farine
5 oeufs
150 de sucre semoule
4 cuillères a soupe de chocolat Van Houten sans sucre
80 g de beurre fondu
1O g de levure chimique
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige ferme dans un saladier
Dans un autre saladier mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.Les mélanger jusqu'a ce que la préparation blanchisse .
Ajouter le beurre fondu
Ajouter la farine et la levure .Bien mélanger
Ajouter le chocolat en poudre .Mélanger soigneusement.
Ajouter les blancs d'oeuf mais incorporez les délicatement....
Mettre cette préparation dans un moule a manqué beurré
Mettez le gateau dans un four chaud (200°)
Cuisson 30 à 35 minutes environ (selon les fours)
Pour vérifier planter la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.
On peut manger ce gateau tel quel ou garni avec de la crème patissière au chocolat ou à la vanille (j'ai mis ces recettes avec les choux au chocolat , vanille) 
Soupoudrez le gateau de sucre glace, c'est meilleur!
On peut aussi le garnir avec une ganache faite avec de la crème liquide et une tablette de chocolat patissier a 70 °/° de chocolat
Voilà , il est très facile a faire , mais il est très bon avec un thé ou un café pour goûter*** 
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Mer Déc 12, 2007 14:43
Merci merci merci  en plus avec du cacao c'est moins gras que le chocolat. Merci mille fois je le tente chez mes parents ce week end et je te dis (même si normalement j'ai pas le droit )
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mer Déc 12, 2007 15:17
Mais si tu as le droit , ça fait du bien le chocolat , c'est bon pour le moral:lol:
Tu peux mettre aussi de l'huile a la place du beurre
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Mer Déc 12, 2007 15:43
De l'huile à la place du beurre je ne connaissais pas c'est meilleur pour la santé? merci pour le tuyau
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lunairia
Papesse du Glam
Inscrit le : Ven Juin 29, 2007 8:25
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lunairia
on Mer Déc 12, 2007 15:49
Andrea tu veux ma perte avec tes recettes trop alléchantes !
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Charlotte1
on Mer Déc 19, 2007 16:21
Il est délicieux Andréa, je l'ai testé ce week end un régal
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Jeu Déc 20, 2007 13:37
J'en suis ravie Charlotte!
ca fait plaisir de savoir que mes recettes sont aussi testées, et pas seulement lues 
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Jaaade
Glam'bulleuse
Inscrit le : Dim Juil 01, 2007 12:26
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Jaaade
on Mer Avr 02, 2008 20:37
Andréa dans cette recette, quelle quantité d'huile faut-il remplacer par le beurre ?
Merci de ta réponse
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Andrea
on Jeu Avr 03, 2008 14:58
ce n'est pas évident de te répondre parce que personnellement je fais "au pif" , j'ai l'habitude et de toute manère ce n'est pas grave si tu en met un peu trop ou pas pas ..
je dirais a peu près 5 cuillères à soupe...
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Jaaade
Glam'bulleuse
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Jaaade
on Sam Avr 05, 2008 12:53
Testé et approuvé... par moi même (quoi je suis pas objective!)
J'attends l'avis de l'homme qui va pas tarder!
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Miss-Flo
Messagère du Glam
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Miss-Flo
on Mer Avr 30, 2008 19:58
Andréaaaaaaaaaaaaaa !!!!
Ce gateau au chocolat ... est une merveille !!!!!
Tout le monde à adorer !!!!
Halalalala !
J'avais l'habitude de faire des gateau aux chocolats avec du chocolats en tablette mais alors là, c'est la fin des tablettes !!!!
Merci encore ! quel régale !
How To Save A Life ♥
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mer Avr 30, 2008 20:34
Ton bonheur avec cette recette fait plaisir a voir fallaf
.
C'est vrai que cette recette est beaucoup plus facile a faire qu'avec du chocolat en tablette.C'est le gros avantage en fait..Plus de chocolat à faire fondre
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