au gratin

Recette maison pour 2 personnes
deux bulbes de taille moyenne
de la béchamel (je la fais moi-même mais je pense que de la béchamel toute faite devrait faire l'affaire)
gruyère ou parmesan râpé
du jambon blanc ou fumé ou sec
deux mini plats sabot individuels (Ikéa )

Blanchir les bulbes de fenouil
Les laisser refroidir et les couper en deux.
Disposer deux moitiés de fenouil dans chaque plat
Couvrir de béchamel puis de fromage râpé
Laisser gratiner au four pdt 10-15 mn
Ajouter le jambon en lamelles au sortir du four.

Ma moitié adore... et moi aussi

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*Trippen addict*
~Big is Beautiful~
*Nail polishes addict*

Moi je le fais surtout cru, en salade. Une recette que j'aime bien c'est avec des dés de pomme, du beaufort et des petits bouquets de mâche, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive.

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Keltia je pense que tu viens de me trouver mon repas de ce soir hihihi

Merci !!

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Amicalement,
Cendrillon.

Avec des marrons! .mais je crois que j'avais mis la recette , tu devrais la trouver dans l'index..

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Cru en salade, j'adore sinon en purée c'est excellent servi avec du filet de boeuf miam

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Comme les autres filles, je le détaille très fin à la mandoline et je le mange soit cru dans la salade verte, soit sauté dans un wok de légumes.

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La recette du fenouil aux marrons est ICI

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

En salade, avec de l'huile d'olive, du jus de citron et beaucoup de poivre. Délicieux !

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en salade, émincé très fin avec du vinaigre balsamique et des olives noires.
ou, comme ont dit les autres, en purée pour accompagner diverses griallades, mmmmm c'est booooooon!
sinon en gratin, mais je le fais autrement que AfroK, je le réduis en purée avec une pomme de terre bouillie, j'ajoute de la crème, des blancs montés en enige, 2 jaunes d'oeufs, du parmesan et je le passe au four.
en fait je fais cette recette avec plein de légumes, ça plaît toujours parce que c'est léger.

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Un siècle d' Hermès à Deauville!
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ah cette recette me dit !!
Avec des pommes de terre et de la crème ce doit être délicieux!
+ les oeufs et le fromage ....Tu ne comptes pas les calories ..... (on oublie les calories )

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

aaaaaaaaaaaaah disons qu'on en fera un plat unique, pour le dîner...
avec un plateau de fromages et quelques fruits de saison... ça devrait le faire!

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Nature cru à l'apero avec un peu de faiselle à la ciboulette

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