- Mini-crèmes brûlées (ça se prépare à l'avance, le "brûlage" se fait au dernier moment)
- Mini-fraisier : un sablé (genre galette St-Michel), une couche de crème fouettée, par dessus, 2 demi-fraises encore par dessus (c'est de saison ! )
- verrines ananas-basilic (petits morceaux d'anans, basilic haché)
- Mini-brownies (avec la recette de ton choix, après tu les coupes plus petits que d'habitude)

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crème brulée, mini gâteaux au chocolat, macaron, brownie... Il y a plein de possibilité en fait. Tu peux aussi faire des mini mousse au chocolat par exemple, aussi mettre une boule de glace vanille...

Ne renonce jamais à tes rêves. Suis les signes.
Paulo Coelho, l'Alchimiste

Ah ben c'est malin!
Je bave sur mon clavier maintenant!

Chez moi, c'est plutôt des petits thés gourmands qui sont régulièrement au programme !
Mais il m'arrive également de faire la même chose autour d'un bon café.

Comme accompagnement je propose :
- Des amaretti et florentins (biscuits aux amandes)
- Des madeleines à la fleur d'oranger
- Des financiers à la pistache
- Des financiers à la purée de noisette
- Sablés à la cannelle ou aux épices
- Moelleux au chocolat avec différents glaçages
- Verrines de riz au lait
- Petits fondants au citron et au pavot

rhaaaaaaaaaaaaah vous me donnez faim... justement c'est presque l'heure du thé/café!!! je prendrais bien un cappuccino bien crémeux avec des mini croissants glaés sur le dessus et parfumés à la fleur d'oranger...

Un siècle d' Hermès à Deauville!
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