t'inquiète, dès qu'andréa passe par là, tu auras une vraie réponse!!

---

Gare au gorille

Pour les quantités : une grosse cuillère a café de ...café par tasse.
Et tu rajoutes une cuillère de plus à la fin

( ex : 3 cuillères pour 2 tasses, 9 cuillères pour 8 tasses etc. )

Après ça dépend tellement des goûts, certains l'aiment fort, d'autres moins...

Mais surtout SURTOUT quand tu achètes un paquet de café, vérifie bien qu'il est 100% arabica ( ou robusta, mais c'est + fort ), car bien faire un café c'est surtout en choisir un de bonne qualité, qui a du goût

---

Mon vide placard : http://destockplacard.canalblog.com

Ma mère, qui aime le café bien fort dit "une cuiller de café de moins que le nombre de tasses servies".

---

Bah ... tout dépend des gouts ! si tu veux le préparer fort, t'en mets une de moins ! sinon t'en mets une de +

heu .. non en fait c'est pas très logique

---

Mon vide placard : http://destockplacard.canalblog.com

Dernière édition par ivy le Jeu Août 28, 2008 12:42, édité 1 fois.

Perso j'utilise une grosse cuillère spéciale pour le café (je sais pas si vous parlez de celle-là, pour moi "une cuillère à café", ce sont les petites cuillères qu'on utilise pour manger les desserts, les yahourts... ou pour touiller le café !!) par tasse.
Donc je dirais que ça représente 2 ou 3 cuillères à café (à dessert )

---

Oui moi je parlais d'une cuillère classique.

Sinon il me semble que les cuillères en plastique spéciale café ( en forme de cone ) sont pour doser l'équivalent de 2 tasses ?

---

Mon vide placard : http://destockplacard.canalblog.com

Bah moi c'est les cuillers en plastique vendues avec la cafetière que j'utilise...

---

Oui J. May tu as raison !! Les vraies cuillères pour le café ce sont les cuillères de dinette, là (si on boit le café dans une tasse donc, mais moi c'est le plus souvent dans un mug). Et puis ça évite d'avoir 15000 cuillères aussi

Ivy >> T'es sûre ?

---

lallarookh > sure de quoi ?

Sinon tu peux commencer par tester 1 cuiller/tasse tout simplement et puis tu adapteras ta dose en fonction de ce que te diront tes invités!

---

Mon vide placard : http://destockplacard.canalblog.com

Alors pour moi c'est une mesure par tasse , si on veut avoir un café fort
Un mesure équivaut a une cuillère a soupe environ
ma mère faisait un café très fort (a réveiller un mort sois disant ) elle utilisais une cafetière italienne que l'ont mettais sur le gaz , un peu comme une cocotte minute ICI j'en ai hérité, mais elle est au fond d'u n placard j'ai une machine a café classique.
Mais ce sont les meilleures cafetières pour avoir un excellent café !

---

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

je bois 1/4 de L (mug) tous les matins. Je mets une cuillère à soupe
une et demi si je veux corser quand je reçois: pour les petites tasses.

---

elle utilisais une cafetière italienne que l'ont mettais sur le gaz , un peu comme une cocotte minute ICI j'en ai hérité, mais elle est au fond d'u n placard

Andréa : comment oses-tu mettre cette merveille au fond d'un placard

---

http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com

@Coco : Une cafetière italienne comme celle présentée, ça se trouve facilement dans le commerce ! Même moi j'en ai une alors que ne bois que du thé !

@ J.May : Dans le Nord, les gens rajoutent parfois de la chicorée au café, ça donne un petit goût caramel assez doux.

Si tu aimes le café bien dilué, achète un moulin très puissant, plus ton café sera fin, plus l'infusion sera délicate.

Si j'étais à ta place, j'irais faire un tour chez un marchand de café ou d'art de la table : tu pourrais ainsi trouver les conseils, le dosage et les outils adéquats !

je vais me faire une boisson chaude !

---

Une fois que l'on a donné son opinion, il serait logique qu'on ne l'ait plus ...