Lasagnes poulet-courgettes

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Déesse Glamourissime

Lasagnes poulet-courgettes  by on Dim Avr 04, 2010 13:08  

Une recette simple et pas très innovante mais que j'ai fait ce midi en utilisant plusieurs recettes différentes et qui était excellente alors je vous en fais profiter.

Ingrédients: Pour deux personnes,

1 courgette de taille normale ou 2 petites
2 filet de poulet
30cl de béchamel à la noix muscade
1 peu de gingembre frais
Coriandre en poudre
Pâtes à lasagnes
1 oignon rouge
Emmental râpé ou mozzarella coupée en dés
Sel, Poivre

Émincer l'oignon et le faire suer dans une poêle avec 1 cuil d'huile neutre.
Émincer le poulet en petits dés et l'ajouter à l'oignon pour une précuisson.
Laver et émincer en rondelles fines la courgette et l'ajouter également pour qu'elle perde son eau.
Peler et émincez un petit morceau de gingembre l'ajouter à la préparation.
Saler, poivrer, ajouter la coriandre.
Beurrer légèrement un moule à gratin disposer une feuille de lasagne, puis recouvrir de béchamel, verser la préparation au poulet, recouvrir de béchamel, ajouter un peu d'emmental râpé ou de mozzarella en dés, recouvrir d'une nouvelle couche de pâtes à lasagne et ainsi de suite.
Terminer par une couche de pâtes à lasagne, recouvrir de béchamel et de fromage.
Enfourner à 200° pendant environ 30min
Déguster!
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Mamandréa

Re: Lasagnes poulet-courgettes  by on Mer Avr 07, 2010 8:18  

Elle me donne envie de la faire cette recette
j'ai fais un peu le même genre mais en ne mettant pas de courgette
Je trouve que la volaille , la béchamel et les pâtes se marient bien
je vais l'essayer avec les courgettes !
Par contre je dois attendre d'avoir du gingembre , je n'en ai pas .Merci Charlotte ! :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

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Papesse du Glam

Re: Lasagnes poulet-courgettes  by on Mer Avr 07, 2010 9:59  

Géniale cette recette!!! Je vais tester ce WE je pense!!



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Messagère du Glam

Re: Lasagnes poulet-courgettes  by on Mer Avr 07, 2010 10:26  

Moi aussi je vais tester ça rapidement, Ça me met l'eau à la bouche.



mon blog mode: galia-mode

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Déesse Glamourissime

Re: Lasagnes poulet-courgettes  by on Mer Avr 07, 2010 20:39  

J'espère que ça vous plaira ;)



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