lait de soya/soja
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Glam'experte |
Bonjour les filles,
Le style au quotidien....I love being a girl... Dernière édition par FéeDeVénus le Lun Fév 18, 2008 15:09, édité 1 fois.
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Prêtresse du Glam |
Je l'ai déjà fait pour des recettes de type gâteau/muffins, ou dans des soupes ou des milk shakes...
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Glam'experte |
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Prêtresse du Glam |
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Haut Fonctionnaire du Glam |
soya, soja :lol:
Soyons désinvoltes, |
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Glam'experte |
lestat a écrit: soya, soja :lol:
Oui, pas de problème pour l'utiliser dans toutes les recettes! C'est ce qui est inscrit sur mon carton de lait!!!! Tu veux voir une photo? Pour infos, je ne vis pas en France, ce qui explique peut-être la différence d'appellation. Merci du fond du coeur pour le cours de Français reçu en prime, je me sens comblée. 
Le style au quotidien....I love being a girl... Dernière édition par FéeDeVénus le Lun Fév 18, 2008 15:04, édité 1 fois.
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Déesse du Glam |
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Haut Fonctionnaire du Glam |
Non mais tu as raison, sur beaucoup de paquets il est écrit soya, et non soja. C'est juste pour que les gens ne fassent pas une confusion que je l'ai relevé, c'est bien la même chose!
Soyons désinvoltes, |
Présidente du Glam |
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Glam'bulleuse |
Perlettte a écrit: Mais je ne tenterais pas l'expérience avec des flans par exemple... Je confirme pour les recettes type flans : l'autre jour j'avais une recette de crème à l'orange avec du lait, je n'en avais plus, j'ai tenté avec le lait de soja et ça n'a pas pris du tout. "Remuer jusqu'à épaississement avant de retirer du feu." C'est resté liquide et j'ai attendu longtemps!  sawssane02 a écrit: Moi je le deteste il a un tres mauvais goût berkk C'est vrai que lorsqu'on est habituée au lait de vache, ça peut être dur de passer au lait de soja (moi j'ai beaucoup de mal).
  Mais lorsqu'on en a bu depuis son enfance (élevé en Asie) et sachant que le lait de soja frais est bien meilleur que celui en brique*, ça passe mieux  .
*enfin, façon de parler, c'est comme dire que le lait de vache frais "est meilleur" que celui en brique, c'est vrai mais certains trouvent ça trop "fort"/cru/gras comme goût |
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Présidente du Glam |
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"Soya bean"
