Ah oui une tartiflette avant l'été c'est une bonne idée!
Je fais presque la même recette que toi Andréa, juste je mets PDT, puis un moment après lardons et oignons dans la même poêle et à la place de la crème je met du vin blanc! Mais ça m'arrive de la faire avec de la crème!

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Hum je suis tellement accro à la tartiflette que c'est pas les grosses chaleurs qui vont m'arrêter
La tienne à l'air délicieuse

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En défi shopping / J'ai changé d'avatar :D

Miam j'adore aussi le tartiflette! Mon chéri me la cuisine toujours très bien

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CDC addict anonyme comme Afrok, Charlotte1, Beautyly, Booh31, Valentina...

Rholala...
Il n'eqt uqe 11h, mais Andréa, ta tartiflette me fait trop envie!!!!

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han j'adore
en plus c'est facile à faire
Par contre je met pas de crème, je trouve pas que ca serve à grand chose, mais du vin blanc. Avec de la salade avec vinaigrette à l'huile de noix c'est divin !

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Mmmm, la tartiflette... un incontournable !! Même recette que Mamandréa et sans vin blanc.

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"Un homme sans défauts est comme une montagne sans crevasses. Il ne m'intéresse pas." René Char

Perso je mets plus de lardons et oignons (j'adore les oignons ).
Je mélange crème fraîche et lait et je rajoute sel, poivre et une pincée de muscade.
Je frotte le plat avec une gousse d'ail avant d'y mettre les patates.
Je ne fais pas cuire les patates avant : j'enfourne à four froid, pour 3h environ à 140-150°.
Et le plus important : j'utilise du reblochon de qualité (fermier), sinon c'est fade.

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Pitié Andréa, JAMAIS de "fromage spécial tartiflette" dans la tartiflette, ce n'est rien si on ne met pas un vrai bon reblochon fermier!!!!

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Couldn't agree more
C'est vraiment le fromage qui détermine le goût de la tartiflette ! Je le sais par expérience : 1ère tartiflette faite avec du reblochon de marque acheté en supermarché, au rayon fromage : mouais mais bof... 2ème tartiflette faite avec un vrai bon reblochon fermier acheté à la coupe : exquise...

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Je suis bien d'accord avec toi
J'ai la chance d'avoir un homme savoyard qui me fait de la tartiflette avec un reblochon rapporté de chez lui... C'est juste une tuerie!!!

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j'ai mentionné le fromage pour tartiflette au cas ou vous ne trouveriez pas du reblochon
Mais je suis bien contente que vous soyez très fidèle au bon reblochon !
et je suis très heureuse que vous vous insurgiez que l'on puisse utiliser une pâle copie de ce fromage
c'est une preuve que le bon fromage français a encore de beaux jours devant lui ! (yess!)

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Si on ne trouve pas de reblochon, on ne fait pas de tartiflette ET PIS C'EST TOUT

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et ben t'as raison crevette !
je vais enlever le fromage "gloudiglouda">>>>

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Yep ! on fait une raclette dans ce cas

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ah non , même la raclette il faut du bon fromage!

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
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vous me donnez faim! hummmm!

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humm la tartiflette en tant que Haute-savoyarde je suis d'accord avec Crevette (qui à la chance d'avoir un copain savoyard qui lui rapporte du fromage) il est TRES IMPORTANT de choisir un BON REBLOCHON pour ce plat. Personnellement je trouve que comme tous les plats typiques il faut choisir de bons ingrédients quittes à en manger moins souvent (c'est nos fesses et nos abdos qui vont être contents )

j'ai toujours en tête "l'espèce de tartiflette" qu'ils nous refourguaient à la cantine

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Haaaaa mon plat preferé !
tu m'donnes trop envi d'en manger une.....OUI OUI même à 23H30

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Il n'y a pas d'heure pour manger de la tartiflette

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