Une recette traditionnelle de saison

L'ardéchois aux marrons
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Préparation : 20min
Cuisson : 40min
Four 180C

Ingrédients:
-2 oeufs
-100g de sucre
-2 cuiller a soupe de rhum
-1 pincée de sel
-100g de farine
-1 cuiller a soupe de levure chimique
-100g de beurre
-200g de crème de marrons (vanillée)


Travailler oeufs entier avec le sucre, le rhum, le sel.
Ajouter farine et levure.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
travailler beurre pour le ramollir et l'ajouter a la crème de marrons. Lorsque le mélange est bien lisse , l'incorporer a la pate.

Beurrer un moule a manquer (22cm de diametre), verser préparation jusqu'a mi-hauteur.


Lorsque le gâteau est doré verifier sa cuisson en introduisant la pointe d'un couteau qui doit être nette.
Démouler chaud et servir froid.

Très facile , on peut aussi le soupoudrer avec du chocolat en poudre mais à travers un tamis pour donner un effet velouté

Vraiment délicieux

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Dernière édition par Andrea le Ven Oct 10, 2008 22:04, édité 1 fois.