Une recette simple mais très appétissante pour les jours d'automne .
On a besoin de chocolat à cette époque ci
et c'est mercredi!!!

Celle ci est surtout améliorée au niveau de la déco, mais ne faites pas comme moi soyez plus légère au niveau de la déco , sous peine de dvoir ramasser le surplus ...

Gâteau au chocolat (pour les petits et les grands
***************************************************

Ingrédients:
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
100 g de farine
1 sachet de levure Alza
4 oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel

Pour la déco :
Un peu de sauce chocolat tout prête ou 100 g de chocolat fondu avec de la crème fraîche (j'avoue avoir opté pour la première solution cette fois , puisque la copine de mon fils l'avait achetée)
Une boite de grains enrobés de chocolat (Vhiné le fait , mais vous pouvez trouver dautres marques ou autres déco, vermicelles ect
..
Préparation
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moulé à cake beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.

Lorsque le gâtrau est froid , recouvrez le de sauce chocolat , de nappage, et mettez vos petites boules chocolatées sur le dessus

Voilà c'est prêt
Régalez vous bien!

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*