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Senorita
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juil 14, 2008 12:57
Message(s) : 1105
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1. Je cherche un bon japonais où on peut manger des makis végétariens (concombre, avocats, oeufs...), boire de la soupe miso végétarienne. Avez-vous des adresses ?
2. Il y a un resto jap dans le marais juste à côté d'une boulangerie (qui fait des merveilles au passage), il me semble au bout de la rue Vieille-du-Temple mais je ne suis pas sûre, quel est le nom de ce resto et l'avez-vous testé ?
Merci 
Les femmes n'ont peut-être pas inventé la poudre mais elles ont trouvé la houpette pour s'en servir...!
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Cyrius
Présidente du Glam
Inscrit le : Ven Avr 11, 2008 8:25
Message(s) : 1735
Localisation : De l'autre côté de Paris
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Il me semble que de nombreux restos japonnais de la rue St Anne à Paris proposent des soupes végétariennes.
Bon, après, si la base de la cuisine japonnaise c'est le poisson ... faut pas trop leur en vouloir de pas penser aux abstinents !
"Life is a dream; Awakening kills us" V.Woolf
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Senorita
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juil 14, 2008 12:57
Message(s) : 1105
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Lyrius, je te rassure, il y a des Japonais qui pensent aux végétariens dans leur carte et qui font des maki ou soupe misos sans poisson ni viande 
Les femmes n'ont peut-être pas inventé la poudre mais elles ont trouvé la houpette pour s'en servir...!
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China59
Glam'oureuse
Inscrit le : Mar Déc 23, 2008 14:01
Message(s) : 310
Localisation : Roubaix
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Je ne peux pas te filer d'adresses sur Paris because je suis à Lille, mais en effet il y a pas mal de restaus qui font des makis ou même des sashimis aux légumes. Et tu peux aussi chercher du côté des restaus de ramen (les nouilles), il y a toutes sortes d'assortiments.
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Senorita
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juil 14, 2008 12:57
Message(s) : 1105
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Personne ne reconnait le resto en question du marais ? lol
Les femmes n'ont peut-être pas inventé la poudre mais elles ont trouvé la houpette pour s'en servir...!
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Cyrius
Présidente du Glam
Inscrit le : Ven Avr 11, 2008 8:25
Message(s) : 1735
Localisation : De l'autre côté de Paris
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Si, je vois très bien de quel resto il s'agit (même si je n'ai pas l'adresse exacte). La boulangerie est effectivement top !
Mais pour avoir regardé la carte du resto, ça m'avait l'air d'être un resto japonnais assez lambda.
"Life is a dream; Awakening kills us" V.Woolf
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Ninou34
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Mars 31, 2008 21:56
Message(s) : 14964
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La soupe miso est, par définition, végétarienne, non?
Mes ventes sur le forum
Mon vide-dressing
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China59
Glam'oureuse
Inscrit le : Mar Déc 23, 2008 14:01
Message(s) : 310
Localisation : Roubaix
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@ Ninou : ben, pour moi, oui ! Je n'en ai jamais vu avec de la viande, en tout cas...
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Senorita
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juil 14, 2008 12:57
Message(s) : 1105
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Ninou34 a écrit: La soupe miso est, par définition, végétarienne, non? Oui, en théorie En pratique certains Jap ne font pas de soupe miso "végétarienne" 
Les femmes n'ont peut-être pas inventé la poudre mais elles ont trouvé la houpette pour s'en servir...!
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TiteLyne
PDGère du glam
Inscrit le : Jeu Mars 27, 2008 15:51
Message(s) : 721
Localisation : Seine et Marne
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Il n'y a pas de viande dans la soupe Miso....?! 
Le tofu est un aliment que les végétariens peuvent manger non? et les algues aussi? Et je ne pense pas que le bouillon soit fait avec une base de viande....
Mon Monde Ebay
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Senorita
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juil 14, 2008 12:57
Message(s) : 1105
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Je suis d'accord avec toi TiteLine, la soupe miso est normalement composée d'algues wakame, de tofu, de champignons, d'oignons et de bouillon mais j'ai testé quelques japonais qui étaient à base de poisson, il n'y avait pas de soupe miso lambda, pareil pour les makis, c'est pourquoi je cherche de bonnes adresses de Jap qui "pensent aux végé"
Les femmes n'ont peut-être pas inventé la poudre mais elles ont trouvé la houpette pour s'en servir...!
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China59
Glam'oureuse
Inscrit le : Mar Déc 23, 2008 14:01
Message(s) : 310
Localisation : Roubaix
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Eh oui
suite à ton message j'ai vérifié et effectivement la soupe miso peut être préparée à base de bouillon de poisson 
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