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coco
TheSuperbe Coco
Inscrit le : Mar Juil 17, 2007 10:25
Message(s) : 1346

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Une pure invention signée Coco
6 grenadins de veau
Fond de veau
2 grosses cuillères de créme
1 bocal de tomates séchées
Faire cuire les grenadins dans de l'huile d'olive
Mettre deux cuillères à café de fond de veau
Refaire chauffer avec les tomates séchées
Ajouter à la fin deux cuillères à soupe de crème.
http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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by
Andrea
on Ven Avr 18, 2008 9:04
Une recette de plus dans mon carnet
Ce doit être délicieux le mariage de la tomate avec la crème!
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lunebleue
VIP de la bulle
Inscrit le : Mer Août 29, 2007 10:09
Message(s) : 125

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lunebleue
on Ven Avr 18, 2008 9:08
euh ... c'est koi des grenadins de veau ? c'est quelle partie ?
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coco
TheSuperbe Coco
Inscrit le : Mar Juil 17, 2007 10:25
Message(s) : 1346

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by
coco
on Ven Avr 18, 2008 9:18
Ca a la même forme que les tournedos.
Quelle partie, je ne sais pas. 
http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Ven Avr 18, 2008 9:55
en fait c'est un tournedos de veau
c'est un médaillon de veau découpé dans le filet.
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