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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc
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Voilà un gateau aux pommes vraiment moelleux (pour Pooky et les autres gourmandes)
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ingrédients:
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3 ou 4 pommes (style golden)coupées en tranches
200 g de farine
1 pot de crème fraîche
175 g de sucre en poudre
1/2 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
50 g de beurre fondu
4 oeufs + 2 oeufs
Réalisation:
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Dans un saladier mettre les 4 jaunes d'oeufs , ajouter le sucre en poudre , le sucre vanillé et mélanger soigneusement ;
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure .
Bien mélanger.
Ajouter 4 cuillères a soupe de crème fraiche(ça apporte le moelleux)
Bien mélanger à nouveau et rajouter les tranches de pommes.
Beurrer un moule a manquer , mettre la préparation dedans et mettre dans le four chaud (180°à 200°) pendant une trentaine de minutes.
Pendant ce temps battre 3 a 4 cuillères a soupe de crème fraiche avec les deux oeufs restants.
Au bout de 30 minutes de cuisson du gâteau ajouter cette préparation sur le dessus du gâteau et remettre au four une dizaine de minutes position du four "gril".
Quand la surface du gâteau est doré vous le sortez.Et vous le mettez dans un joli plat rond ********* 
C'est prêt!!! (J'espère que Pasquis passera par là pour le mettre dans l'index des recettes...)
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
Message(s) : 7053
Localisation : Sud et Est **36ans**
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Bichette
on Lun Jan 21, 2008 15:57
c'est fait 
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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Pooky
Super Pooky
Inscrit le : Mar Juil 10, 2007 12:04
Message(s) : 13593
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by
Pooky
on Lun Jan 21, 2008 17:09
mince, j'ai trop faim
trop trop faim....
Gare au gorille
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juliechocolat
Messagère du Glam
Inscrit le : Ven Oct 12, 2007 16:41
Message(s) : 567
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by
juliechocolat
on Lun Jan 21, 2008 20:30
Merci Andréa pour cette recette !!
J'ADOOOOORE les pommes !!
Si tu as d'autres recettes à base de pommes je suis très, très, très intéressée
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Pooky
Super Pooky
Inscrit le : Mar Juil 10, 2007 12:04
Message(s) : 13593
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by
Pooky
on Lun Jan 21, 2008 20:33
ma ptite julie
andréa a des recettes à base de TOUT
regarde ds le dico :
Andréa : nom propre féminin, source inépuisable de recettes...
Gare au gorille
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juliechocolat
Messagère du Glam
Inscrit le : Ven Oct 12, 2007 16:41
Message(s) : 567
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by
juliechocolat
on Lun Jan 21, 2008 21:31
Bah oui, je sais, c'est bête ce que j'ai dit 
Pooky pourquoi tu t'moques ???!!!!!!!!!!
Bon, je t'en veux pas..mais c'est bien parce que c'est toi !!
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tibo
Glam'experte
Inscrit le : Mar Jan 15, 2008 17:21
Message(s) : 85
Localisation : Paris
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by
tibo
on Lun Jan 21, 2008 21:41
je suis en train d'en manger une part!
j'ai rajouté en plus un tout petit peu de noix de coco!
délicieux!
merci Andréa!
Am I Evil?? Yes I Am!!
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc
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by
Andrea
on Lun Jan 21, 2008 22:34
Vous êtes trop gentilles les filles.!
demain promis je reviens avec d'autres recettes
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Bambi
Papesse du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 8:45
Message(s) : 5284
Localisation : Paris, 26 ans
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by
Bambi
on Dim Mars 16, 2008 19:16
Dit andréa c'est normal que la pâte soit aussi compacte? C'est comme de la pâte à brioche plus qu'une pâte de gâteau....
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TheCheerleader
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Oct 25, 2007 21:00
Message(s) : 2838
Localisation : Paris XIII
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by
TheCheerleader
on Dim Mars 16, 2008 20:34
Ohh mmh ♥ merci andréa pour cette recette, ça ouvre l'appétit
Kamou'r.
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc
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by
Andrea
on Lun Mars 17, 2008 7:48
Bambi :ça dépend de la farine qu'on utilise, mais si c'est trop compact on ajoute du lait.
Tu fais bien de me le dire, je vais refaire cette recette pour voir ce que ça donne avec un peu moins de farine et un peu plus de crème..
En principe c'est assez dense mais sans trop..
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