il y a dans le commerce des sachet de frangipane, c'est comme la poudre d'amande. et ils disent comment la préparer (je ne me souviens plus mais je crois qu'il faut juste ajouter du lait). tu étale une pâte , tu met la préparation dessus puis tu met un autre pâte (il faut bien collet les bords) et tu peut mettre du jaune d'oeuf sur le dessus pour qu'elle dore bien. je sais que dit comme ça, un sachet, c'est pas très appétissant, mais c'est vraiment très bon!

Une recette trouvée sur Holala Galette des rois maison

Je viens de sortir une galette maison du four, miam !!
Moi je la fais à la crème d'amandes, je préfère ça à la frangipane. Et puis j'ai pas besoin d'economiser sur la matière première, alors je me soigne

Alors, pour garnir mes pates feuilletées ( toutes pretes )

75 grammes de sucre
50 grammes de beurre mou
100 de poudre d'amande
un peu d'amaretto ou d'arome d'amandes
un oeuf

C'est tout simple, il faut bien mélanger tous les ingrédients jusqu'a avoir une crème, et étaler ça sur une pate feuilletée. Ensuite on pose l'autre par dessus, on replie les deux bords ensemble pour souder, un peu de déco avec une fourchette et un peu de jaune d'oeuf pour dorer la pate.

(Il faut juste faire une petite cheminée dans la pate avant d'enfourner la tarte pour que l'air s'echappe)

Cette année mon mari la achetée parce que je nétais pas trop en forme pour la faire
mais d'ici la fin de la semaine je ferai celle que je fais d'habitude et c'est exactement le même que celle da la Schroumphette

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Et j'insiste, elle est vraiment simplissime et rapide à faire, et c'est très bon.
( et pour varier les plaisirs, parfois, je mets aussi des dés de poire, ou un peu de compote de pommes maison )