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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 10985
Localisation : Languedoc
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Délicieux pour accompagner une viande blanche (Dinde, volaille rôtie) 
_4 bulbes de fenouil
_2 Oignons
_2 carottes
_500 G de marrons en bocaux
_100 g de matière grasse
Dans un poêlon ou une cocotte faire revenir ensemble le fenouil, l'oignon coupé en quartier, et les rondelles de carottes.
Assaisonner et laissez braiser une heure tout doucement, en ajoutant un verre d'eau si necessaire au fur et a mesure.
Quand l'heure s'est écoulée ajoutez les marrons dans la cocotte et laissez cuire encore une quinzaine de minute.
Présentez dans un plat en terre à côté de la viande choisie
Bon appétit********** 
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Brunette
PDGère du glam
Inscrit le : Mer Juil 18, 2007 16:58
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Localisation : lyon **30ans**
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Brunette
on Mar Déc 04, 2007 15:29
Et bien Andrea ... Le marron/chataigne t'inspire en ce moment on dirait ... Ma mèere m'en avait fait un WE et c'est vrai que cette association est délicieuse ... et change de la ratatouille ou des haricots verts.
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Mar Déc 04, 2007 17:40
Et tu n'as pas fini, parce qu'avec la Noêl les marrons c'est d'actualité
Mais promis demain je vous donne la recette des choux a la crème (pas au marron) 
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Jeu Jan 24, 2008 14:21
Je fais remonter cette recette pour Cendrillon
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Cendrillon
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 05, 2007 10:31
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Localisation : Bordeaux
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Cendrillon
on Jeu Jan 24, 2008 14:26
Andréa a écrit: Je fais remonter cette recette pour Cendrillon Arci Andréa
Ca m'a l 'air vraiment pas mal dis donc !! 
J'hésite du coup avec la salade ...
Ou alors l'un maintenant et l'autre la semaine prochaine...
Ouai... ça me parait bien ça!
Euh... C'est cher les marrons en bocaux?
Retrouvez moi sur http://monbricabrac2.canalblog.com/
Amicalement,
Cendrillon.
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Jeu Jan 24, 2008 14:40
Je viens de chercher ma note des dernières courses je ne l'ai pas trouvée(j'en avais acheté justement)
Je sais que c'est relativement cher pour ce que c'est mais a LiderPrice c'est raisonnable
Où c'est que j'ai bien pu mettre cette note...
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