Oui je l'ai lu sur Marmitton mais j'ai hésité...
à quelle puissance les fais-tu cuire? et, heu...çà fond pas le plastique?

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Mais c'est génial ça. Et au niveau du goût ?

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non non !! le sac ne fond pas.il faut juste faire attention car il est très chaud à la fin de la cuisson.par contre, il faut bien qu'il soit transparent et sans inscriptions.
je laisse le micro-ondes puissance maxi.
par contre, plus tu mets d'aliments plus il faut de temps..

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je le fais surtout :

-avec les pommes de terre pour faire une raclette par exemple. ça peut assécher la pomme de terre.
- avec les courgettes pour les quiches, gratins...la courgette peut-être un peu 'flasque'.
-pas de soucis par contre avec les carottes.

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Je n'ai pas de micro onde mais j'utilise une cocotte pour les légumes vapeurs ^^ 10-15min top chrono et les patates sont prêtes.

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ouais c'est çà moque toi ! j'en rajoute une couche : dans ma famille on a tellement pas l'habitude du micro-onde qu'il y a deux ans je ne savais même pas qu'il ne fallait SURTOUT PAS mettre de métal dedans ! mon copain m'en parle encore !

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Tite wiwi,si tu mets du métal ça fait des étincelles ( j'ai testé sans le vouloir ).
je te rassure j'ai aussi découvert le micro-ondes en partant de chez mes parents...

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beautyly: le sac plastique peut-il être transparent mais en couleur?

combien de temps ça prends pour cuire les patates au micro-ondes, si non (je n'en ai pas, j'ignore un peu le fonctionnemen)? ç'est plus rapide ou rien à voir?

parce que 5 mn!!? c'est incroyable!

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oui c'est plus rapide Minnie.
le sac peut-être de couleur mais il ne doit pas être top épais. j'ai testé il y a quelques jours avec un sac vert plutôt épais et ça a fait des étincelles...il semble donc que la composition des sacs peut varier...

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Les glamourettes j'utilise le micro onde mais j'ai de moins en moins confiance en cet engin.
Et surtout dans le fait de faire cuire dans des récipients en plastique. Servan Schreiber dans son livre "anti cancer" déconseille les plats en plastique pour le micro onde et la cuisine en général. Ce serait toxique, le PVC je crois bref je vais retrouver le passage où il en parle.

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ce monsieur dit aussi qu'il faut éviter les gâteaux, le sucre...ça aussi ça filerait le cancer...( moi qui adore ça ...)

je pense qu'il faut éviter de cogiter à tout ça car ce serait interminable et on ne mangerait plus rien...par exemple, on ne peut plus manger de légumes car la terre dans lequel ils poussent est contaminée par les engrais, la pollution....bref...

par contre c'est sûr que c'est toujours mieux de cuire les légumes de façon traditionnelle.

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On ne peut pas mettre toutes les recommandations en pratique évidemment, mais qques unes. Enfin c'est ce que j'essaie de faire.

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ok... ce livre doit être intéressant à lire.

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Pour info moi les courgettes j'adore ça et je les prépare toujours au micro-onde (comme ça ça fait moins de vaisselle à faire après !).

Ma technique : éplucher les courgettes (moi je laisse une bande de peau, puis j'en épluche une bande, etc, comme ça ça garde son croquant et c'est joli), les couper en dés ou en rondelles, les mettre dans un plat pour micro-onde avec couvercle à puissance moyenne pendant 5 minutes environ et c'est prêt !

Magique !

Par contre le sac plastique j'ai jamais essayé : j'aurais trop peur que ça explose... Il ne faut pas faire de petits trous dedans d'ailleurs pour qu'il n'y ait pas trop de vapeur qui s'y accumule ?

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Miss Lu, non surtout ne pas percer la poche sinon la vapeur pourrait s'évaporer. je n'ai jamais eu de soucis d'explosion ou autre...le sac gonfle mais il y a de la marge avant qu'il soit totalement rempli..

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Ah OK... Je disais ça parce que quand on achète des sachets de légumes vapeur pour micro-onde ils sont justement percés pour laisser s'échapper la vapeur.

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Moi quand je vois que ça commence réellement à être prêt, juste avant j'éteinds le feu pour, et biensûr ça continue de chauffer encore un feu (sur une plaque chauffante) ^^

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aux rares filles qui ont peut-être une cheminée:
pensez à mettre vos pommes de terre "en robe des champs", dans de l'alu. et sur les braises à côté du feu, ça cuit aussi beaucoup plus vite qu'au four ou au gaz et c'est meilleur et plus moelleux

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je connais la technique mais ne l'utilise jamais, je me demande si ces sacs en plastique ne se dégradent pas ou ne dégagent pas d'émanations nocives lorsqu'on les fait chauffer, vu qu'ils ne sont pas destinés à cet usage... en plus un sac en plastique "de récup" n'est pas forcément très propre non ?

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