Economiser de l'énergie lorsque vous cuisinez

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Mamandréa

  by on Dim Fév 03, 2008 22:01  

Comme Minnie je suis une adepte de la cuisson dans le feu de bois(dans la cendre)

Puis je fais beaucoup de grillades: poissons, viandes, brochettes de rognons Ect...)**pour le micro onde moi aussi je n'ai pas encore osé l'utiliser avec les sacs en plastiques , il ne faut pas oublier que ces sacs sont faits avec du pétrole ...Mais je veux essayer au moins une fois ...
le micro onde je l'utilse surtout pour décongeler les aliments , rarement pour leur cuisson.



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Glam'experte

  by on Dim Fév 03, 2008 22:16  

Attention au plastique dans le micro-ondes.... c'est quand même un dérivé du pétrôle !

J'ai aussi une autre réticence sur le plastique dans le micro-ondes : j'ai fait fondre une boite en plastique de chez IKEA sans le vouloir. Comme quoi tous les plastiques ne vont pas au micro-ondes !

Faites gaffe quand même !
Moi j'utilise 2 assiettes creuses (la 2ème retournée pour faire un couvercle. Ca marche très bien et j'ai l'impression que c'est plus sain.



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Haut Fonctionnaire du Glam

  by on Lun Fév 04, 2008 0:03  

vahinessa a écrit:
Moi quand je vois que ça commence réellement à être prêt, juste avant j'éteinds le feu pour, et biensûr ça continue de chauffer encore un feu (sur une plaque chauffante) ^^


Oui moi aussi j'ai des plaques électriques et je cuisine beaucoup comme ça : je fais chauffer et quand c'est chaud, j'éteinds et je laisse la cuisson pour finir:

Exemple des pâtes, je fais bouillir l'eau, j'éteints, je mets les pates, je couvre en laissant passer un peu d'air, et dix minutes après, c'est cuit!!

De même pour chauffer, ne jamais mettre les plaques au max: je monte rarement à plus de 4, pour faire chauffer je couvre, ça prends peut-être une minute de plus à peine, et ça consomme moins d'énergie!



 

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