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Tess.
PDGère du glam
Inscrit le : Ven Sep 18, 2009 13:24
Message(s) : 674
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Coucou!
Comme le titre l'indique, je suis étudiante (ne travaille pas encore), mon copain ne roule pas sur l'or, mais on est de gros mangeurs tous les deux! Et je déteste les plats préparés (ma mère m'a trop bien habituée...), en revanche j'aime beaucoup cuisiner, et mon chéri aussi!
Pour vous situer, ce qu'on fait la plupart du temps: des gratins de légumes ou de poisson, à la crème ou à la chapelure; toutes les variétés de croque monsieur et d'omelettes imaginables; des pâtes et du riz à toutes les sauces; des quiches, pizzas, tartes salées maison; des grosses salades en ce moment. Mais là on est un peu à court d'idées...Donc si vous avez des idées de recettes relativement équilibrées mais consistantes et pas trop chères...je suis preneuse!
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mimi-cracra
VIP de la bulle
Inscrit le : Lun Août 17, 2009 20:24
Message(s) : 192
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Je fais souvent des plats en sauce: blanquette, ragout, boeuf bourguignon...
J'achète la viande quand elle est en promo et la congèle, quand j'en fait on en a pour 2jours donc c'est bien et ca revient pas très cher!
Mon chéri lui est le spécialiste des crumbles salés: jambon fumé-épinard chèvre ou avec du saumon.
J'espère t'avoir un peu aidé.
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irma
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Dim Oct 05, 2008 2:04
Message(s) : 3914
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Recettes d'étudiants sans four données par les glamourettes
Pour des idées de plats, je sèche. En générale, lorsque je cuisine, je pars d'un ingrédient qui me ferait plaisir et ensuite je fais graviter autour un mode de cuisson, des arômes, des ingrédients... Si tu donnes des exemples de vos "produits phares" ça pourrait aider à aiguiller. 
Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...
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Aleeks
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Sep 01, 2009 14:41
Message(s) : 2811
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Mon blog de pâtisseries : plein de nouveaux articles gourmands.
Le Livre Facebook : tout votre Facebook dans un bouquin !
Dernière édition par Aleeks le Ven Avr 06, 2012 15:54, édité 1 fois.
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Ghani
Présidente du Glam
Inscrit le : Mar Déc 11, 2007 20:53
Message(s) : 1275
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quelques idées en vrac :
dans la salade de pâtes tu peux rajouter pas mal de légumes histoires d'équilibrer un peu (une que j'aime bien : pâtes - brocolis - fèves - tomates cerises - poivrons grillés - carotte [crue rapée en fines lamelles] - poulet - parmesan, avec un peu d'huile d'olive)
pour changer des lasagnes bolognaise : lasagnes courgettes - ravioles de romans - saumon (les courgettes en bas, une couche de ravioles, une couche de tranches de saumon, la même chose une deuxième fois, parsemé de gruyère rapé et béchamel). il y a aussi les lasagnes chèvre épinards...
les papillottes de poisson : par exemple poisson blanc - coriandre - citron - carotte et tomates ou bien saumon - chèvre frais et cumin - poivron, le tout servi avec du riz
tout ce qui est tex mex : par exemple les fajitas: tu achètes les galettes et tu garnis avec viande (boeuf haché ou poulet) légumes (tomates, poivrons...) tu rajoutes des épices, du gruyère rapé, du guacamole pour tremper 
les éternelles pâtes au saumon, avec un peu de crème !
les boulettes, avec une sauce tomate oignons et des pâtes ou du riz
du chili con carne
sinon le meilleur moyen de varier les plaisirs, au niveau de la viande notamment, c'est les épices (tandoori, curry, cumin...), marinades (huile d'olive et herbes/ citron, épices et yahourts...) et sucré-salé (ajouter à tes plats des raisins ou abricots secs, des pommes cuites, des citrons confits, de la mangue, de l'ananas ou du lait de coco, du gingembre...)
ne pas hésiter aussi à varier les plaisirs au niveau des féculents : le quinoa, le boulgour, le riz et les pâtes complètes, tout ça c'est très bon et rassasiant !
bon j'arrête parceque je suis en train de me donner faim là !
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