Des recettes avec du fromage?

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PDGère du glam

Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 12:07  

Coucou!
Auriez vous des idées de recettes (entrées ou plat) à base de fromage? moi même et mon chéri sommes des dingues de fromage (spécialement de mascarpone), mais ce genre de recette est difficile à trouver... (j'avais entendu parler de lasagnes au mascarpone mais je n'ai pas trouvé de recette convaincante...)
Merci d'avance!
PS: j'ai testé il y a deux jours le tarte au chèvre et tapenade de Lallarook quui est une tuerie!
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Présidente du Glam

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 14:39  

Ouh la la, mais des recettes au fromage, il y en a une tonne !
Fondue au fromage
Soufflé au fromage
Fondue a la valdôtaine (Italienne, Val d'Aoste)
Terrine de poivrons et chèvre frais
sauce pour pâtes à la tomate et au chèvre frais
Tiramisu salé (plein de déclinaisons possibles)
Gratin savoyard

Pour les recettes je t'envoie sur marrmiton, il y en a tant que tu en veux et c'est un site très fiable



Mes ventes Ebay

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Grande Prêtresse du Glam

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 20:31  

Tu peux faire aussi :
- des cakes en mettant des gros cubes de fromages
- des chaussons avec des feuilles de brick (farce avec des pommes de terres écrasées, des trucs pour assaisonner et n'importe quel fromage)
- dans les tartes : pareil, c'est illimité, n'importe quel légume et tu rajoutes des cubes de fromage, par exemple, j'adore la tarte au poireaux et au chèvre
- lorsque tu fais des pizza, croques-monsieur ou bruscchetta tu peux mettre n'importe quelle garniture avec n'importe quel fromage
- tu peux faire (ça c'est pour les vrais amateur :P ) des boulettes de fromage frit, il me semble qu'en mettant une bonne couche de chapelure tout autour ça fait une coque et après tu les passes dans l'huile

C'est ce que je vois pour le moment.



Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

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Mamandréa

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 21:19  

Du soufflé au fromage *
de la quiche au conté
Des tartes au fromage frais , et au mascarpone
des crêpes soufflés a l'émental (je donnerai la recette)
Des gougères *
du tiramisu aux madeleines
bref il y en a des tonnes des recettes ....
J'en ai quelques une sous le bras :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

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PDGère du glam

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 22:50  

Du tiramisu aux madeleines... humm... ça m'intrigue comme recette... :shock:





Glam'débutante

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mar Mai 04, 2010 23:19  

Du risotto aux légumes que tu fais gratiner au four à la fin avec du mascarpone. Original et très bon!



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Messagère du Glam

Re: Des recettes avec du fromage?  by on Mer Mai 05, 2010 0:19  

Du brie frit dans de la chapelure de noisettes. C'est extra !



 

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