hummmm ça doit être trop bon !!! Tu me donnes bien envie !!

Mes ventes vêtements, chaussures et sacs ! MAJ le 28/02/10 !

On attend le résultat alors...j'ai jamais testé, ni gouté d'ailleurs.

"La politesse est une monnaie qui enrichi non point celui qui la reçoit, mais celui qui la donne." Sagesse persane

Je suis de retour
Alors pour la recette :
Préparation : 10 min
1 Citron non traité,
2 kilogramme de bananes,
700 g de sucre cristallisé,
1 cuillère à Café de cannelle

1 Prélevez le zeste du Citron et hachez-le finement.

Coupez le Citron pressez-le et recueillez le jus.

2 Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Arrosez-les de Jus De Citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

3 Versez le sucre cristallisé et 20 cl d'eau dans la bassine à confiture, chauffez doucement tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois, puis portez à ébullition, écumez et faites cuire jusqu'au petit perlé (110 °C au thermomètre à sucre).

4 Ajoutez les bananes, le zeste de Citron et la cannelle, faites repartir l'ébullition, écumez et laissez cuire à feu vif 10 minutes environ, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

5 Vérifiez la cuisson avec une assiette froide ou le thermomètre à sucre.

Retirez la bassine à confiture du feu, mettez en pots et couvrez selon la méthode choisie.
juste une petite note : j'ai suivis la recette et j'ai mis une cuillere à café de cannelle mais le gout etais trés fort alors je vous conseille de mettre 1/2 cc ou bien de ne pas mettre du tout de la cannelle .
à la prochaine recette .......

Pour en avoir déjà manger : on a trouvé plus bourratif que le nutella oui c'est possible mais effectivement c'est bon !

Oui c'est sûr que ça ne doit pas être léger.
Merci pour la recette en tous cas.

"La politesse est une monnaie qui enrichi non point celui qui la reçoit, mais celui qui la donne." Sagesse persane