Tu les fais au four/grill?

Moi j'ai un toaster... celui où tu peux changer les plaques : pour croques ou pour gaufres, et c'est super pratique!

En général c'est croque-monsieur classique : pain de mie beurré, jambon, emmenthal, mais c'est bien meilleur avec du Cheddar. On peut rajouter de la sauce Worcestershire aussi!
... et des tomates, ou des poivrons en lamelles (oui, pourquoi pas?)
... changer le fromage (chèvre...)
... rajouter des herbes
...

sinon, quand j'avais un grill, je me faisais des "tartines" : une tranche de pain avec plein de trucs dessus, hmmmmm (aussi!)

Que la vida es polida quand si saup mont'es l'escarrida!!

Je les fais simplement dorer à la poëlle j'attend qu'ils refroidissent un peu et je les passe au four pour que le fromage sois bien fondu !

C'est clair que c'est bien pratique les toaster.
J'ai jamais testé avec du cheddar ca doit pas être mauvais ca !
Oui rajouter des poivrons des tomates le changement de fromage ...
Huuuuuummmm tout ca me met l'eau à la bouche !

Les pouvoirs publics prendront leurs responsabilités le jour où ils noteront "jus de cul d'abeilles" sur les pots de miel !

Au four!

Jambon blanc, 2 tranches de fromage, un peu de moutarde à l'intérieur. Je le ferme, et sur le dessus, un peu de crême épaisse et une touche de noix de muscade

J'ai pas essayé avec de la moutarde ! Tu en mets de l'ordinaire ou de la forte ? chaud devant la moutarde ====>

Les pouvoirs publics prendront leurs responsabilités le jour où ils noteront "jus de cul d'abeilles" sur les pots de miel !

alors pour moi
tranche de pain de mie , melange doeuf emmenthal creme , tranche jambon emmental tranche de pain demie , filet dhuile dolive ou beure et emmental rape pour finir ... au four et miammmmm

ca a lair copieux mais ils sont delicieux

Au four aussi !

2 tranches de pain de mie beurrées intérieur/extérieur (ben quoi ? ), 2 tranches de fromage, 1 demi-tranche de jambon blanc, et sur le dessus : une ou deux rondelles de tomate + un oeuf sur le plat (un croque-madame quoi !)

Bonne idée ça le mélange lait + oeuf

Je mets mes croques dans l'appareil a croque monsieur (logique jusque là)quand je n'ai pas trop de temps ..

Mais quand j'ai davantage de temps je fais une béchamel assez épaisse ,et je la dépose sur chaque croque, un peu de gruyère et hop au four!Ils sont moelleux à souhait..

Soit de la normale, soit de la velouté (moutarde peu forte), ça donne un petit goût sympa

L'idée d'Andréa a toujours du succès auprès de mon entourage mais il faut avoir le temps de faire la béchamel !

Sinon, un truc pas mal c'est de prendre un pain rustique et de le garnir avec du fromage type raclette. Il suffit ensuite d'accompagner avec une salade bien fraiche. Mais c'est vrai que cette recette c'est plus un "croque d'hiver" à mon gout.

Quelle bonne idée j'ai eu d'ouvrir ce topic ! Je penserai à tous vos trucs la prochaine fois que je ferai des croques, les miens sont tout simples, trop simples : pain de mie + beurre très très peu + jambon cuit + fromage à croques Le tout au four... Mais les prochains feront sensation grâce à vous, merci les filles

Moi je les fais basique sauf que je mets de l'emmental et pas des toastinettes à croques monsieur et souvent j'ajoute une rondelle de tomates ou d'ananas c'est trop bon

Bcp de crème fraîche, ce qui les rend moeulleux aussi mais pas très légers

Mais c'est tellement bon !!!

Dans l'ordre de réalisation :

- Une tranche de pain de mie
- La badigeonner de vache ki rit
- Une demi tranche de dinde fumée / jambon (parce qu'une entière ça dépasse)
- Un fromage à hamburger (carré)
- la seconde tranche de pain de mie
- badigeonner la seconde de crème fraiche
- puis finir la touche en saupoudrant de gruyère rapé

12 minutes au four et miammmmmmmmmmmm

"Shopaholic"

j'ai une machine exprès !
mais je rajoute toujours un oeuf au plat dessus !

☺♥-~- Club des minis glamourettes -~- ♥☺

Crevette a écrit:
Avoir du style n'est pas forcément avoir un style

Ma recette de base :

pain de mie+béchamel à la muscade+jambon de dinde ou blanc de poulet+béchamel a la muscade+emmental rapé+pain de mie+béchamel à la muscade+emmental rapé (ça en fait de la béchamel hein? mais qu'est ce que c'est bon!!!!!!)

J'aime varier avec du thon a la place du blanc de poulet, et rajouter une rondelle de tomate dessus avant d'ajouter le fromage.... c'est super bon!!!

je tenterai avec du cheddar... mais sans la béchamel, de la crème fraiche suffira

Je suis en train de remplir mon carnet avec toutes vos vecettes diamantsnoir, wiwi , ....
je sens que je vais varier les plaisirs.
merci à hamahera d'avoir eu cette idée***

Hé ben que d'idées ... Oui il faut noter toute ses recettes dans un carnet Andrea !! On va se régaler avec tout ca !!

Elles sont vraiment superbes vos recettes
les filles !!!

Les pouvoirs publics prendront leurs responsabilités le jour où ils noteront "jus de cul d'abeilles" sur les pots de miel !

Depuis que je vis avec un croque monsieur, je tourne autour et imagine tout ce que je pourrais mettre dedans, outre le traditionnel au jambon (auquel je rajoute de la purée de tomate et des herbes de provence) j'en ai mis au point un pas mal (mais je suis pas sure que ça marche au four, faut voir)
Alors pour les courageuse qui ont le goût du risque :
Le croque mozza courgette !
Prendre un tranche de pain de mie complet, déposer dessus deux tranches de mozzarella, ensuite prendre un courgette et la râpée avec le 'gros' coté de la râpe à fromage, quelques gouttes d'huile d'olive sur la deuxième tranche de pain, parsemez de basilic, refermez, mettre dans le croque monsieur (ce qui peut être un peu délicat si on met beaucoup de courgette comme moi)
Les courgette rendent un peu d'eau qui donne le moelleux au croque.
Miam c'est vraiment trop bon!

Et pour le dessert (ou plutot pour le gouter) un croque au chocolat, avec une tranche de pain de mie complet légèrement beurrée, on dépose du chocolat noir, on ajoute une grosse cuilère de compote de pomme puis on saupoudre de cannelle et on referme et hop dans le croque, miam c'est trop bon !

Alors tentées?

Chouette des dessins !

Pour le dessert:
Du pain de mie légèrement beurré ,des tranches de bananes et des carrés de chocolat