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Andrea
Mamandréa
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Cheescake au chocolat
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Andrea
on Mar Fév 19, 2008 15:01
Pour le goûter du mercredi:
délicieux !
Le cheescake au chocolat
********************** 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 minutes (avec préchauffage)
Pour 6 personnes :
1 pâte sablée
300 g de fromage blanc
70 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
20 g de cacao
2 oeufs
1 cuillère à café d'arôme vanille
Préparation
1 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le fromage blanc, la vanille, le cacao et la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil précédent.
2 Verser sur la pâte et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 1 heure.
c'est "à tomber" 
*******************************************************************************************************
Dernière édition par Andrea le Sam Mars 01, 2008 16:11, édité 1 fois.
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marieaunet
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marieaunet
on Ven Fév 22, 2008 2:35
oh super! merci Andréa! ça fait trop longtemps que j'ai pas fait de cheescake en plus. et au chocolat j'en ai jamais mangé!
"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Ven Fév 22, 2008 9:29
Je suis ravie que cette recette te plaise Marieaunet!!!, j'espère que tu pourras la faire (et la manger :D
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lunairia
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lunairia
on Ven Fév 22, 2008 9:38
Mon copain adore les cheesecakes, je vais lui en faire un tiens pour ce WE
La pâte sablée on peut l'acheter tout prête, parole de fainéante ??
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lunairia
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lunairia
on Ven Fév 22, 2008 9:38
lunairia a écrit: Mon copain adore les cheesecakes, je vais lui en faire un tiens pour ce WE
La pâte sablée on peut l'acheter tout prête, parole de fainéante ??
Et le cacao sans sucre ?
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Ven Fév 22, 2008 13:54
@lunairia: aui j'utilise du cacao van Houten pour ne pas le nommer . 
mais si vous le préférez plus doux tu peux utiliser du cacao sucré.
Mais avec le cacao pur c'est plus parfumé...
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Bichette
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Bichette
on Mar Fév 26, 2008 12:05
done
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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lunairia
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lunairia
on Sam Mars 01, 2008 11:03
Je suis en train de le faire...
La garniture est diabolique !
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lunairia
Papesse du Glam
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lunairia
on Sam Mars 01, 2008 11:43
Je n'en suis qu'à 30 minutes de cuisson et déjà je trouve que c'est bien cuit...
C'est vraiment 1 h à 180 degrés ??
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Turquoise
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Turquoise
on Sam Mars 01, 2008 11:48
J'ai vu dans un livre de recette qu'ils proposaient de remplacer la pâte sablée par des biscuits au gingembre émiettés. Savez-vous où il est possible d'en trouver ?
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Turquoise
Déesse Glamourissime
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Turquoise
on Sam Mars 01, 2008 11:51
Sur internet ils indiquent 30 min de cuisson à 180°C... Si tu penses que ton cheese-cake est déjà cuit, sors le du four !
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lunairia
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lunairia
on Sam Mars 01, 2008 11:58
Oui je l'ai sorti à 50 minutes...
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Sam Mars 01, 2008 14:11
lunairia a écrit: Je n'en suis qu'à 30 minutes de cuisson et déjà je trouve que c'est bien cuit...
C'est vraiment 1 h à 180 degrés ??
En principe c'est I heure ,mais tout dépend du four , si 50 mn te semblent suffisante n'hésite pas en effet , sors le avant!
(c'est ce qui me gêne souvent de donner le temps de cuisson , c'est tellement variable...)
Tu me donneras ton impression, c'est très important, je modifie parfois mes recettes 
J'oubliais, c'est peut être un peu trop tard, mais aui la pâte sablée on peut très bien l'acheter toute faite..
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LoveAddict
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Recettes
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LoveAddict
on Sam Mars 01, 2008 15:31
Andrea, t'es la reine des bonnes recettes!!!
ça donne trop envie!!! 
L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...
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lunairia
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lunairia
on Sam Mars 01, 2008 16:01
Oui la pâte sablée je l'ai acheté toute prête !
Voici l'objet du délit (j'en ai déjà mangé la moitié !!)
C'est très très bon et pas trop lourd.
50 min avec un four préchauffé c'est suffisant.
Sans préchauffage sans doute que ça ferait 1 heure.
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Sam Mars 01, 2008 16:07
Waouuh !Apparemment tu l'as réussi Lunairia .très appétissante ta photo
Si tu en a mangé la moitié toute seule ,tu n'auras pas besoin d'un gouter cet aprem :lol:
(Je vais modifier tout de suite le temps de cuisson,c'est très bien de l'avoir surveillé c'est ce que je fais moi aussi , )
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Sam Mars 01, 2008 22:39
LoveAddict J'espère que tu vas la faire toi aussi
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lunairia
Papesse du Glam
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lunairia
on Dim Mars 02, 2008 6:52
Je trouve que ce cheesecake est meilleur tiède avec un filet de crème fraiche...
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juliechocolat
Messagère du Glam
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juliechocolat
on Dim Mars 02, 2008 14:57
Oh mon dieu !!!!!
Merci Andréa !!! Je ne connaissais pas cette recette (  ) !!
Et une recette de plus dans mon calpin spécial chocolat !!!
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diamant-noir
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diamant-noir
on Dim Juin 08, 2008 13:40
Cette recette a l'air très appétissante!
En ce qui me concerne j'ai des bananes qui sont très mures et je ne sais pas quoi en faire... si je les remplaçait par le chocolat de cette recette, ça donnerait quoi a votre avis? Je tente?
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