tu réveille la parano qui est en moi...

Les seuls beaux yeux sont ceux qui vous regardent avec tendresse. COCO CHANEL

Participez au vide dressing géant le 21 et 22 mars!!!

J'ai travaillé dans un super marché aussi plus jeune et les charriots de frais restaient parfois à l'extérieur si il y avait plus de place dans les frigos !!
Ce qui explique parfois des produits inconsommable avec une date non périmée.

Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...

Il y a toujours des sociétés qui ne respectent pas la chaîne du froid. Mais avez-vous déjà été malades ?
Perso je mange les yaourts jusqu'à une semaine après la DLC, et jamais un problème !

Le vrai risque réside dans les viandes et poissons, où là je fais très attention. Si la viande n'a pas une bonne couleur même si la DLC n'est pas dépassée, je n'achète pas

On joue à Pac Man !

Mais il n'y a pas des commissions qui exitent pour eviter ce genre de probleme?
Je croyais que tout etait controlé! Je suis trop naive, c'est vraiment pas sain!

"Il y'a beaucoup de gens dont la facilitée de parler vient de l'incapacité de se taire"

pour la chaine dans laquelle mon homme travaillait il y avait des inspecteurs, mandatés par la chaine, et d'autres par les fournisseurs..
en 2 ans, ils ne sont passés qu'une fois dans sa boutique, pourtant lorsqu'ils sont passés, ils ont constatés plusieurs manquements d'hygiène (etc... mais je les ai citées plus haut), et ont juste averti qu'ils repasseraient pour voir si les changements allaient etre opérés... sinon fermeture
effectivement, il y a eu du changement, pendant 1 ou 2 mois et ils ont recommencé... Quand je parle de changement, c'est par rapport à la boutique et non quand la marchandise n'est pas dans le magasin...

mais maintenant que j'y pense mon cousin avait travaillé a carrefour il y a une dizaine d'années, et lui aussi avait constatés quelques couacs... il était au rayon boucherie et ils devaient remettre les viandes "vieilles" avec de nouvelles... mais bon ca vous devez déjà connaitre car la presse en a beaucoup parlé

Les hommes sont les roturiers du mensonge, les femmes en sont l'aristocratie.

Il y a toujours des sociétés qui ne respectent pas la chaîne du froid. Mais avez-vous déjà été malades ?
Perso je mange les yaourts jusqu'à une semaine après la DLC, et jamais un problème !

Le vrai risque réside dans les viandes et poissons, où là je fais très attention. Si la viande n'a pas une bonne couleur même si la DLC n'est pas dépassée, je n'achète pas

"Life is a dream; Awakening kills us" V.Woolf

Si vous constatez ça, il faut prévenir les services vétérinaires de votre département ou la Répression des fraudes.

Ce sont des services administratifs chargés du contrôle, mais comme les effectifs sont très faibles, ils ne peuvent faire que des contrôles très ponctuels (ils sont obligés de tirer au sort qui ils inspectent, et concentrent beaucoup de contrôles sur l'été, car c'est là que le non-respect de la chaîne du froid et de l'hygiène pose le plus de problèmes, et c'est aussi le moment où les restos sont débordés et donc font - encore - moins d'efforts que d'habitude). En revanche si vous reportez des infractions ils sont très réactifs.

Ma mère les avait prévenus après avoir vu que dans son supermarché le coin "surgelés" était tiède (tu pouvais poser ta main sur les cartons sans avoir froid !) : ils leur ont mis une amende et les ont forcés à faire des travaux !

Hyyo, c'est bien que ta mère ait fait ça, ça permet que les choses bougent.

Par rapport au topic, ce qui est malheureux, c'est que le bio ne peut pas être crédible si les gens ne sont pas rigoureux, ça me tue l'absence de conscience professionelle...

Bonjour, je sais que je réponds à un post ancien mais je viens de découvrir ce forum !!
je travail actuellement pour un magasin bio (chaîne très connue) et j'ai également constaté un gros problème concernant la chaîne du froid et l'aillant fait remarquer au responsable du magasin à plusieurs reprises (d'autres employés en ont fait autant) peut être un peu trop souvent j'ai reçu un avertissement pour mon comportement !!
Motif : vous n'avez pas l'esprit d'équipe et contestez beaucoup trop de choses, car oui il y a beaucoup de choses à contester dans ce magasin.
Alors cet avertissement ressemble à une intimidation, il a été accompagné lors de l'entretien avec le responsable d'un "voulez vous allez voir dans un autre magasin comment cela se passe ?" bref n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et je pourrais vous en dire plus, vous ne verrez plus les magasins bio (du moins celui ci) comme un établissement qui respecte la nature et l'homme ...hélas

De toute manière c'est pas bio = on est tous des bisounours, des cons y'en a partout. Si tu peux te permettre de perdre ton emplois (avec des indemnités), envoie une alerte à la direction de la chaine (si c'est un biocoop, naturalia ou ce type de chaine), y'a pas de raisons qu'ils s'en sortent. Parles bien des intimidations et autre.

Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...