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AliceSprings
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Juil 26, 2007 15:23
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Localisation : Montreuil, 20ans
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Cake Feta Basilic
by
AliceSprings
on Dim Août 02, 2009 22:42
Voilà, une petite recette que je fais souvent et qui fait fureur à chaque apéro/pic-nic/brunch!
Un ptit cake salé super facile et super bon!
Ingrédients:
3oeufs
180g farine
10cl lait
10cl huile d'olive
1c.à.s. huile végétale (je mets de l'arachide)
1sachet levure alsacienne
100g de gruyère rapé
200g feta (je prend la moins chère c'est aussi bon, une fois cuit!)
2 à 3 poignets d'herbes fraiches (basilic/persil/ciboulette) moi je ne mets que du basilic et plus y'en a meilleur c'est!
mélanger la farine et la levure
dans un autre récipient battre les oeufs+les huiles+le lait+sel&poivre
incorporer farine+levure
incorporer feta coupé en petit morceau+basilic (je mets les feuilles telles qu'elles sans les couper, je les rince seulement)+gruyère rapé
mettre au four préchauffé à 180°c pendant 50minutes dans un moule à cake (beurré ou recouvert de papier sulfurisé)
laisser refroidir à température ambiante sur une grille
vérifier de temps en temps si le dessus ne crame pas et si c'est le cas, mettez juste une feuille d'alu dessus, ça continuera à cuir sans que le dessus crame!
voili voilou, vous m'en direz des nouvelles 
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pandita
VIP de la bulle
Inscrit le : Lun Août 31, 2009 11:31
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Re: Cake Feta Basilic
by
pandita
on Dim Nov 22, 2009 13:04
J'ai testé ta recette pour un apéro hier. J'avais juste ajouté en plus des tomates séchées pour donner un peu de couleur... C'était super bon! Merci beaucoup 
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Lovelive
Glam'bulleuse
Inscrit le : Sam Juin 28, 2008 19:53
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Re: Cake Feta Basilic
by
Lovelive
on Lun Nov 23, 2009 10:52
Je vais prendre la recette et la ferai. Je te dirai ce que j'en pense 
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AliceSprings
Prêtresse du Glam
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Ptitelfe
Glam'oureuse
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Re: Cake Feta Basilic
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Ptitelfe
on Dim Jan 10, 2010 21:43
Merci AliceSprings, je cherchais justement une nouvelle recette de cake et j'ai testé cet aprem.
Comme Pandita, j'ai ajouté des tomates séchées pour la couleur, mais c'est vraiment le basilic qui donne du goût. Très bonne recette 
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AliceSprings
Prêtresse du Glam
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lil'C
Présidente du Glam
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Re: Cake Feta Basilic
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lil'C
on Ven Jan 22, 2010 17:55
Je viens de mettre mon cake au four!!!
J'ai rajouté des tomates séchées aussi, et remplacé le gruyère par du comté, par contre je n'en ai mis que 50g.
Je vais quand même éviter de compter les calories, parce que toute cette huile m'a un peu effrayée quand même lol.
Je vous dirai ce que j'en pense tout à l'heure.
EDIT:
Mmmmmmh!!!! C'est délicieux!!!!
Je mettrai quand même mins d'huile la prochaine fois, parce que là c'est quand même bien grassouillet....
Chaque minute qui passe est une occasion de changer le cours de sa vie...
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Andrea
Mamandréa
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Re: Cake Feta Basilic
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Andrea
on Lun Jan 25, 2010 8:44
Je fais souvent cette recette , c'est délicieux
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*
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AliceSprings
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Localisation : Montreuil, 20ans
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oui vous avez raison, je mettrais moins d'huile aussi la prochaine fois, là je l'ai fait recemment c'était délicieux mais bon un peu trop huileux quand même!
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