Des brownies pas vraiment ordinaires , un goûter ou un dessert très gourmant pour les petits mais aussi pour les grands
.
brownies à l'orange
****************

Ingrédients:
**********

>Une orange non traitée
>200 g de chocolat noir
>3 oeufs
>150 g de beurre
>150 g de sucre en poudre
>50 g de farine
>50 g de poudre d'amandes
>1 c à café rase de levure chimique


1/ Faire fondre doucement le beure dans une petite casserole .
Prélevez un peu de ce beurre avec un gros pincau pour graisser un moule rectangulaire.
Glissez le dans le réfrigérateur pour faire durcir la couche de beurre.
Cassez le chocolat en très petits morceaux .Faites les fondre au bain marie chaud mais non bouillant.

2/Râpé finement le zeste de l'orange, et joignez le au chocolat.
Versez le beurre fondu restant sur le chocolat parfumé à l'orange.
Mélangez soigneusement .
Tamisez ensemble la farine et la levure (vous pouvez utilisez de la farine déjà tamisée et la mélanger a la levure).
Préchauffez le four th 6 (180°)
Dans un saladier battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre , continuez à battre énergiquement.

3/Une fois le mélange blanchi , ajoutez la préparation au chocolat.
Incorporez peur à peu la farine et la levure et pour terminer , la poudre d'amandes.
La pâte du gâteau doit être onctueuse.
Versez là dans un moule et faites cuire au four pendant 25 minutes.
Laissez refroidir avant de découper en carré ou en petits rectangles .

Conseils:: Si possible préparez le gâteau la veille .
Démoulez le .
Quand il est froid enveloppez le dans une feuille d'aluminium et glissez le au réfrigérateur toute une nuit .
Découpez le en petits carrés avant de le déguster...


.

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*