Salut!!

J'ai du cuisiner pour 5 pour le réveillon et cuisiner pour 7 aujourd'hui pour ma belle famille.
J'ai cette recette très facile et qui a fait sensation !

Les brochettes de saumon mariné

- Darnes de saumon
=> les couper en cubes
=> faire mariner les cubes dans les préparations suivantes, pendant quelques minutes ou 1 heure si vous avez le temps, pour que ça prenne bien le goût!

Prepa 1 : Huile olive + épices (colombo/curry...)
Prepa2 : Moutarde + un peu de vinaigre balsamique
Prepa 3 : Sauce soja + graines de sésame
Prepa 4 : Oignon émincé + jus de citron

- Prendre des piques (les tremper dans l'eau froide avant pour qu'elles évitent de bruler)
- Y piquer les cubes
- Si possible laisser poser les brochettes au frais
- Faire cuire à la poele (sans graisse)

Régalez vous!

cela a plus au petit frère, à la grand mère et à la belle mère, une valeur sure!!