Bouchées à la farce fine

[Andréa]

Une recette pour un hors d'oeuvre ou un repas délicat

Bouchées à la farce fine
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Ingrédients:

*Des bouchées toute prêtes (comme celles que l'ont untilisent pour faires des vols au vent en pâte feuilletée
*800 g de chair à saucisse
*4 cuillères à soupe de crème fraîche
*un petit oignon (oignon saucier)
*2 brins de persil
*1 cuillère a soupe de porto
*1 oeuf
*sel et poivre

Dans un saladier mettre la chair à saucisse, l'oeuf entier, le persil haché ainsi qe l'oignon soupé finement

Bien malaxer le tout

Ajouter le porto et la crème fraîche
Saler et poivrer généreusement
Mélanger également

Remplir les bouchées avec cette farce

Les mettre dans le four préchauffé à 180°

Laisser cuire une quarantaine de minutes environ

Et c'est prêt!

Le porto et la crème fraîche donne une onctuosité et un goût très délicat a ces bouchées

Bon appétit!

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***Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie-mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années.***

[Lucendiluna]

Wow, ça a l'air bon!! J'ai faim!!

J'viens d'acquérir un micro ondes qui fait aussi four, mais je ne m'en suis pas encore servi : tu penses que je pourrais y faire cette recette?
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~Core in fronte è Strada dritta~

[Andréa]

Ca dépend si ton micro onde a une fonction "rotir"
Mais je crois que c'est plus prudent de faire cette recette dans un four traditionnel Lucendiluna
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***Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie-mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années.***

[Lucendiluna]

D'accord, merci de ta réponse!
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~Core in fronte è Strada dritta~

[Andréa]

recette indexée
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***Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie-mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années.***