Aubergines au Curry et au Miel

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Déesse du Glam

Aubergines au Curry et au Miel  by on Mar Août 19, 2008 8:24  

à la demande de MamAndréa ;)

Image
Photo Andrea ;)

Donc pour 4 personnes :
4 aubergines
1 jus de citron jaune
2 gousses d'ail
du miel
du curry
huile d'olive

Préchauffer le le four à 180C
Couper les aubergines en 4 dans la longueur les mettres dans un plat allant au four
Ecraser l'ail. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le curry, le citron et le miel sur les aubergines. Saler, poivrer.
Mettre au four 10 min puis baisser à 150C, arroser les aubergines avec le jus, laisser cuire en arrosant jusqu'à ce qu'elles deviennent fondante (environ 10 min).

et voilou!!!

Indexée :wink:



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

Dernière édition par Bichette le Mer Août 20, 2008 14:37, édité 2 fois.

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Mamandréa

  by on Mar Août 19, 2008 8:29  

Merci Bichette!!!!

Ca doit être délicieux :P

Je suppose que la quantité de miel doit être assez modérée ?

Ca l'air aussi assez facile et avec toutes les aubergines que j'ai , je vais pouvoir la faire dès demain :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

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Grande Prêtresse du Glam

  by on Mar Août 19, 2008 8:45  

Trop envie de goûter Bichette!!!! J'adore les aubergines... et le sucré-salé. Je vais tester ça!





PDGère du glam

  by on Mar Août 19, 2008 8:54  

hum j'ai bien envi d'essayer ça :)



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Déesse du Glam

  by on Mar Août 19, 2008 9:10  

ben je crois que c'était 5 cuillères à soupe mais que moi j'ai vidé direct le pot dedans :lol: pareil pour le curry il y avait un dosage mais j'ai fait au pif (comme d'hab...) :roll:



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

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Mamandréa

  by on Mar Août 19, 2008 9:28  

OK au pif .C'est ma mesure préférée :lol:



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

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Déesse du Glam

  by on Mar Août 19, 2008 9:47  

héhé :)



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

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Prêtresse du Glam

  by on Mar Août 19, 2008 10:15  

Génial ! j'ai une aubergine dans mon frigo !!! merci !



**Pro FB**
Brontibay, Terracotta, Nat & Nin..

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Déesse du Glam

  by on Mar Août 19, 2008 10:37  

ben dites donc je pensais pas qu'elle aurait autant de succès cette recette 8)
j'espère que ça vous plaira.... :?



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Heaven

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Mamandréa

  by on Mer Août 20, 2008 14:20  

J'ai fais la recette à midi Bichette !
je ne regrette qu'une chose : ne pas en avoir assez fait
C'était délicieux !!!
j'ai fais une photo pour te montrer le résultat(les aubergines sont du jardin , elles n'ont pas une grosseur calibrée :wink: :
Image



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
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Déesse du Glam

  by on Mer Août 20, 2008 14:36  

Whouahou elles ont l'air meilleures que les miennes!!! :) ravie que ça t'ai plu!! en plus c'est facile à faire...
Tu les a pelées les aubergines?



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven



PDGère du glam

  by on Mer Août 20, 2008 14:40  

Avec quoi vous les accompagnez ?
parce qu'après je vais faire mes courses et j'ai pas d'idées...



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Déesse du Glam

  by on Mer Août 20, 2008 14:44  

et bien avec n'importe qu'elle viande et si tu veux un féculent du riz, normalment il y a suffisament de sauce.



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

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Mamandréa

  by on Mer Août 20, 2008 14:44  

Aui je les ai pelées .Il ne fallait pas ?
Comme ce n'était pas précisé ...

je trouve que c'est l'accompagnement idéal d'un plat de dinde au curry , ou de semoule parfumée si ont ne veut pas manger de viande..
c'est vraiment bon ! :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*



PDGère du glam

  by on Mer Août 20, 2008 14:46  

ok merci :)



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Déesse du Glam

  by on Mer Août 20, 2008 14:48  

@Andréa

hein ben dans la recette originale elles étaient pas pelées, mais je me demandais si c'était pas meilleur sans ;) j'avais peur qu'elles se "désagrègent" mais tu me prouve que non, dc la prochaine fois ce sera sans ;) :lol:



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven



PDGère du glam

  by on Ven Août 22, 2008 13:48  

Bon j'ai fait la recette ce midi... mais je l'ai raté :oops:
je n'ai pas fait cuire assez longtemps (enfin c'est la faute de mon petit four éléctrique), donc c'était croquant donc pas très bon... en revanche je me suis rattrapé sur la sauce que j'ai mélangé au riz et ça c'était très bon.
J'ai remis les restes au four, donc je regouterais ce soir, cuit cette fois :oops:



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Déesse du Glam

  by on Ven Août 22, 2008 15:44  

tu peux les recuire à la poele sinon , j'ai essayé aussi...désolée que ça ne soit pas réussi... :?



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven



PDGère du glam

  by on Ven Août 22, 2008 15:49  

ce sera peut-être meilleur ce soir...
Après re-cuisson elles ont déjà une meilleure tête :wink:



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Grande Prêtresse du Glam

  by on Ven Août 22, 2008 16:01  

Moi je vais la faire ce soir... on verra bien...



 

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