Aubergines au Curry et au Miel

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Mamandréa

  by on Ven Août 22, 2008 16:42  

suivant le four il faut peut être un peu plus de cuisson .
Je les aient faites cuire 20 minutes environ



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

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Prêtresse du Glam

  by on Ven Août 22, 2008 17:46  

miam miam!
ça tombe bien m'a voisine m'a donné une belle aubergine du jardin!!
merci pour la recette!



"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

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Présidente du Glam

Re: Aubergines au Curry et au Miel  by on Lun Oct 12, 2009 20:10  

Je fais remonter cette recette de derrière les fagots (ou les fourneaux ah ah ah), mais parce que vraiment ça en vaut la peine, et il ne faudrait pas que des glamourettes la rate!!!

Une petite astuce pour celles qui ont du mal avec la cuisson, moi quoi, j'ai coupé les aubergines en dès, car en tranches elles commencaient vraiment à sécher sur le dessus, et à ne pas cuire à l'intérieur.

Je viens de finir mon repas, et je me suis vraiment régalé!!!



Chaque minute qui passe est une occasion de changer le cours de sa vie...

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Mamandréa

Re: Aubergines au Curry et au Miel  by on Lun Oct 19, 2009 8:40  

Pour qu'elles se sèchent pas il faut les faire cuire très vite pour qu'elles dorent au début ,et baisser la températures pour la fin de la cuisson
mais tu as trouvé certainement une excellente solution pour les faire cuire sans probblème Lil'C :)
Par contre je me demande comment tu fais pour mettre le miel dessus et qu'il imprègne bien les aubergines..



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Présidente du Glam

Re: Aubergines au Curry et au Miel  by on Lun Oct 19, 2009 11:53  

Cette fois-ci, j'ai coupé les aubergines après avoir commencer la cuisson donc les morceaux étaient déjà imprégnés....
Mais je pense que la prochaine fois je me contenterai de mettre un peu de miel sur chaque morceau.



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