Je rassure tout de suite les puristes, pas de makis ni de crêpes au poisson cru, non l'esprit nippon est surtout dans la décoration en bois minimaliste à la bar à sushi et c'est tant mieux car la déco à coup de bol en porcelaine de Quimper et broc en métal argenté n'est pas ce qu'on fait de plus élégant.
L'autre défaut des crêperies que celle ci n'a pas : L'odeur épouvantable de graillon. Bon je ne vous dis pas que les crêpes sont faites par l'opération du Saint Esprit et que ça sent la rose, mais les vêtements ne s'en imprègnent pas et après tout, que ma jolie robe ne se souvienne plus des crêpes le lendemain c'est tout ce que je demande !
Ce qui est pénible au restaurant, c'est d'attendre les autres pour commander, surout quand ils sont très en retard. Ici pas de problème : C'est l'heure de l'apéri crêpe : Des mini crêpes roulées et découpées pour grignotter, c'est bon, chaud, rien à voir avec les cacahuètes, et c'est servi sur un joli morceau d'ardoise. Ma préférée : Bleu d'auvergne noix et miel. Miam !
A la carte on trouve de tout : des crêpes les plus classiques (complète) aux plus osées (reblochon, poitrine fumée, salade). Tous les produits sont bio, même certains cidres. Côté desserts idem : A noter le caramel au beurre salé maison et le vrai bon chocolat 70% de cacao.
Vous êtes au régime ? Prenez des huîtres ! Elles sont délicieuses et très joliment présentées.
Le pire ? Ce n'est même pas cher (pour Paris) : A peine 7 euros la complète. 3,50 euros la beurre sucre. 14 euros les 6 huîtres. Et de toute façon un caramel au beurre salé par personne offert à la fin du repas adoucit l'addition ;)
Avec qui y aller : Une bande d'amis
Comment s'habiller ? Surtout pas de marinière rayée, c'est la tenue officielle des serveuses, sinon comme on veut, à condition de ne pas trop en faire : C'est une petite crêperie tout simple.
On réserve ? Oui car c'est souvent bondé : 01 42 72 13 77
On y va : 109 rue Vieille du Temple dans le 3e métro Saint Sébastien Froissard ou Rambuteau (ou à Cancale ou à Tokyo)
Le dessin qui illustre cet article est de la talentueuse Kanako Kuno (et oui c'est bien moi dans la crêperie !), et en ce moment sur My Little Paris le site qu'elle illustre, il y a un petit concours bien sympa qui propose de vous faire gagner votre portrait dans votre lieu parisien préféré... A votre place je tenterais le coup ;) (vite vite vite car le concours se termine dans trois jours)
Pour une vraie creperie traditionnelle et bonne sur paris, je te conseille le Ti Jos dans la 14e (rue Delambre) - approuvée par des bretons expat' et des crepes et des cailles paris 13 (rue de la butte aux cailles).
j'adore cet endroit, mes crèpes préférées : la complète aux champignons et la malouine en dessert. Et surtout, profitez du cidre qui y est excellent. Pensez à réserver car le lieu est souvent bondé
Les décors épurés pour une creperie et le prix parisien de la complete; ça ne me donne pas du tout envie.
C'est comme manger un cassoulet sans nappes à carreaux.
J'ai essayé celle de Cancale,
Et je suis allée plusieurs fois à celle de Tokyo (Omotesando et Kagurazaka).
C'est ma crêperie préférée, en France ou au Japon.
Petite anecdote: le patron envoie ses crêpières (japonaises) en stage d'un an à Cancale pour les former à la technique...c'est du moins ce que la gérante de Cancale nous avait raconté!
chouchoua ujapon.canalblog...
chouchouaujapon.canalblog...
La crêperie ca n'est pas que les galettes et crêpes, c'set aussi une ambiance :D
Je recommande à nouveau le Ti Joss pour le tradi à 100% (patron breton par ailleurs)
sinon en bon a emporter j'ai trouvé une creperie à coté de la bourse, dans la rue en diagonale du "bureau"
mademoiselletiti.canalb lo...
Je vous conseille le thé au sarasin au passage !