On touche avec les yeux !

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Voilà un titre qui résume bien ma visite du Salon du Chocolat, le soir de son inauguration… En effet, pour les besoins de Carolinedaily, j’ai couvert cet événement accompagné de Juliette...

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Tout d’abord, dès l’entrée, on est attiré par les éléphants du chocolat, à savoir Nestlé ou M&M’s qui en bons poids lourds n’ont pas lésiné, et se sont offert des stands à la mesure de leurs ambitions (recouvrir la Terre de chocolat, ou faire en sorte que l’obésité devienne la norme...). Bien entendu, comme c’est une soirée presse, la presse n’a pas le droit d’accéder à l’intérieur des stands, où seuls se pressent les plus gros clients.

On a l’impression d’être à l’entrée du Défilé Chanel sans invitation, sauf qu’à part du champagne, y a rien de glamour à l’intérieur, occupé seulement par des VRP en goguette qui se croient à une réception de l’ambassadeur. Je vous laisse imaginer mon état d’esprit à ce moment là…

Bref, cette vision d’horreur passée, nous j’ai poursuivi mon exploration du Salon, où quelques stands bienveillants se sont montrés plus accueillants et où j’ai pu goûter du chocolat. Je vous avouerai que d’un stand à l’autre le chocolat avait plus ou moins le même goût, même si les maisons revendiquaient chacune leur personnalité, et avaient leur propre définition du chocolat.

Tout en remplissant mon cabas de chocolats (j’ai carrément vidé des petits panier dans mon sac au grand dam des personnes présentes), j’ai dégusté un Bailey’s Chocolat-Menthe, seule touche alcoolisée de cette petite soirée, et j’ai admiré des fontaines de chocolat dont l’utilité demeure pour moi un mystère… Ayant interrogé un maître chocolatier à ce sujet, sa réponse ne s’est pas faîte attendre : à rien… ou si, à faire joli chez soi. En effet, qui n’a pas rêvé d’avoir une fontaine de chocolat dans son salon ?

Mais à ce stade je sens que comme moi, vous avez mal au cœur, car comme nous le savons, trop de chocolat tue le chocolat, et fait mal au foie ! Aussi après avoir goûté le poulet mexicain pimenté au chocolat (enfin un truc sympa !), nous avons décidé de quitter ce lieu de perdition notoire, alors qu’un défilé réunissant nos plus grandes stars (Anne Roumanoff et autre Elodie Gaussouin) se préparait… Sans doute avons-nous manqué un moment phare dans cette soirée, mais une chose est sûre, au salon du chocolat, les maîtres chocolatiers n’aiment pas recevoir. A bon entendeur…

 
salon chocolat
Publié par Caroline Back de Surany, le 2 novembre 2006, 12:56 ( Contacter)
   
 

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