Un brunch dans un hôtel particulier magnifique. ça promet.
Il faut avouer que le décor en vaut la peine, si tout est délicieusement old fashion à l'intérieur, nous nous installons face à la petite cour du jardin, charmés par le chant des petits
moineaux (le casting de volatile est efficace, aucun gros pigeon
maladroit dans les parages).
Du romantisme à l'état pur.
Premier coup d'œil à la carte et première inquiétude, ici pas de place
pour la fantaisie, hormis la boisson et le dessert au choix, tout le
monde est au même régime.
Après de multiples tentatives pour passer la commande, une certaine
Sabrina arrive et nous balance un « Ah non, nous ne servons plus de
brunch, je viens de vendre le dernier à la table juste avant vous ».
Forcément j'éclate de rire, quelle bonne blague !
Nous verrons par la
suite que l'humour n'est pas leur fort.
Sabrina répète, l'air tout à
fait sérieux, qu'elle ne nous servira pas de brunch.
J'appelle le
maître d'hôtel, qui nous explique que comme le brunch n'est servi que
le dimanche (ah bon ? tiens…et on est quel jour au juste ?) ils ne
font de viennoiseries que ce jour là, et qu'ils n'en ont plus à cette
heure-ci. C'est vrai qu'arriver à 13h30 pour un brunch c'est carrément
indécent, non ?
Et puis demander à un restaurateur de prévoir les
quantités nécessaires à sa clientèle, faut pas pousser…
Qu'à cela ne tienne, nous essayons d'obtenir la même formule, en
remplaçant les viennoiseries par une pâtisserie supplémentaire, pour
compenser.
Diantre ! Nous avons aussitôt droit à un discours outré
sur la différence de prix, en centimes, entre un mini croissant et une
part de gâteau, et laissez moi vous dire que le risque d'endettement
était grand.
Puisque nous devons renoncer aux pains au chocolat, nous
nous contenterons de pain-beurre-confiture. Il accepte. Alleluia.
Méfiez vous le jus d'orange n'est pas frais pressé, le thé a un goût
d'eau de vaisselle, mais le chocolat est bon. Le pain est vulgairement
découpé, mou et sec à la fois, bref, caoutchouteux. Sans parler de
l'arrière gout de javel. La confiture n'est pas maison, et il n'y a
qu'un seul parfum, abricot, si ça ne plait pas tant pis.
Le meilleur c'est qu'il n'y a pas d'assiette, le tartinage de haute
voltige fait des adeptes.
Les couverts ne sont pas changés, c'est donc avec mon couteau abricoté
que je coupe mon saumon, qui de toute façon trempe déjà dans la
vinaigrette de la salade, qui est elle-même sans intérêt.
Les
pâtisseries sont bonnes et les portions correctes, mais pas de quoi se
taper la tête contre les murs.
En fin de compte, c'est assez usant d'avoir à marchander son repas, je
sais que nous étions dans un cadre historique, mais de là à revivre
l'époque des tickets de rationnement…
Ca me rappelle un brunch dans un salon de thé qui-s'la-pète-un-peu ou on nous a fait nous installer à une table sale (elles l'étaient toutes) couverte de miettes avec des sploutchs de confiture. Il n'y avait plus de viennoiseries au menu, on s'tapait sur la gueule pour le pain. Que de la confiture de fraise (pour le coup, j'aurai préféré l'abricot). Par contre, c'était du vrai jus d'oranges pressées !!
En tout cas ton compte rendu m'a bien fait marrer:"Je viens de vendre le dernier brunch","les tickets de rationnement"...
Ps: Au fait Caroline,comment se passe le déménagement?
T'as pas des fringues dont tu veux te débarrasser par hasard?Parce que moi,je suis preneuse,lol!
Non tu dois être pas mal plus mince que moi je pense...!
c'est connu!! bon je crois que par ce billet tu nous conseilles vivement de pas y aller....
Je ne suis pas parisienne (ça me gêne, ça me gêne.. bref), mais les meilleurs brunch qu'il m'a été donné de savourer le dimanche matin, dans une ambiance campagne personnel sympa et très bon marché, sont ceux de la chaîne "Le pain quotidien". Ce n'est certes pas un cadre à se pamer, (mais très joli quand même) avec en revanche du bon pain frais à volonté, viennoiseries, boissons chaudes au choix, jus de fruit frais ou bio, et le mieux .. confitures bio, pâtes à tartiner à se damner...(non je n'ai pas de part mais je n'ai jamais été déçue)
Il y a des adresses sur Paris, Bordeaux et Aix notamment.. pour celles que ça intéresse..
C'est vraiment dommage qu'ils ne soient pas réguliers sur la qualité parce que ça ne me donne pas envie de revenir...
Pour le Hilton Courcelles, je note le plan !
Je ne vais continuer à me faire désirer.
Merci pour tes précieux conseils, Caroline.
Ca devrai être puni par la loi ce genre d'abus.
Notre restaurant régional "La cigale" sert des brunchs à toute heure de la matinée ,avec des confitures (pêches fraises , figues , abricot, fruits rouges ...) viennoiseries au choix de première fraîcheur , chocolat au lait, café thé, et j'en passe encore puisque l'on peut aussi avoir des crêpes ect , et cela avec une somme raisonnable , dans un décors magnifique rustique mais élégant à l'intérieur , (pierres apparentes ,meubles scultés et nappes de couleurs chaudes) , à l'extérieur pergola , arbres centenaires , chant d'oiseaux garantis (chardonnerets , mésanges ...) même en hivers le paradis!
Si je peux conseiller un endroit où le brunch est délicieux... c'est au Bound (av George V), le restaurant est magnifique (tout de noir et rose vêtu). Le brunch est à partir de 12h (donc pour les couche-tard c'est parfait)! Le buffet (38€) est à volonté ainsi que toutes les boissons! C'est très bon et le service est très agréable!
enfin moi je vais au café jacquemart et c'est toujours pareil une corbeille avec un petit croissant et un petit pain au chocolat pain beurre confiture une salade avec saumon et oeuf cocote jus d'orange et cafe, the ou chocolat avec une des meilleures patisserie de paris.
Mais on ne peut pas reserver, comme au pain quotidien et d'autre lieu et c'est ce qui evite lorsqu'on ne veut pas preparer un repas à deux, six mois à l'avance de ne pas se retrouver au restaurant ou personne ne vas.
j'ai fait beaucoup de restaurant sur paris et si tu est le seul à mal juger ce restaurant c'est peut etre que les personne qui servent on trouver un mauvais client.
Pourquoi tu ne fais pas un courrier au Directeur ?
J'ai souvent eu envie d'y aller avec mon Roméo et franchement je n'irais pas, je pensais qu'il n'y avait aucun risque de tomber sur ce genre de déception mais là on peut se demander leur niveau de qualité/service ?
.... est ce missb qui a eu de la chance ? ou est ce toi qui n'a pas eu de chance ?
PS Sabrina ne travaille plus au Café.